Kubos baltųjų pupelių sriuba

„Stacy“ / „Flickr“ / CC 2.0

• Iš viso: 2 valandos 15 minučių
• Paruošimas: 15 min
• Virėjas: 2 val
• Mirkymas: 24 val
• Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų

15 įvertinimų Pridėti komentarą

Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai)
612	Kalorijos
34g	Riebalai
58g	Angliavandeniai
21g	Baltymas

Žr. Pilnas mitybos rekomendacijas. Slėpkite visas mitybos rekomendacijas ×

Mitybos faktai
Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų
Kiekis vienai porcijai
Kalorijos	612
% Kasdieninė vertė*
Iš viso riebalų 34g	43 proc.
Sotieji riebalai 10g	51 proc.
Cholesterolis 30mg	10%
Natris 935mg	41 proc.
Bendras angliavandenių kiekis 58g	21 proc.
Dietinis pluoštas 16g	56 proc.
Baltymai 21g
Kalcis 195mg	15 proc.
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną.

(Informacija apie maistingumą apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma įvertine.)

Čia yra lengvas, tačiau nuoširdus baltųjų pupelių sriubos receptas, kuris sulieja navy pupelių, kiaulienos, svogūnų, česnakų skonius ir pagardus.

Ingridientai

• 1 svaras džiovintų baltų pupelių (mirkytos per naktį)
• 2 1/2 kvartalai vandens
• 2 lauro lapai
• 6 uncijos druskos kiaulienos
• 2 kumpio kaladėlės
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 4 skiltelės česnako (malto)
• 1 vidutinis baltas svogūnas (maltas)
• 1 šaukštelio malto kmynų
• 2 arbatiniai šaukšteliai džiovinto raudonėlio
• Druska pagal skonį
• Baltieji pipirai pagal skonį

Žingsniai, kaip tai padaryti

Nusausinkite ir nuplaukite per naktį mirkytas baltas pupeles.

Į sriubos puodą sudėkite pupeles, vandenį, lauro lapus, druskos kiaulieną ir kumpio lapelius ir užvirkite ant vidutinės ugnies.

Sumažinkite šilumą iki žemos.

Uždenkite ir troškinkite 1 1/2 valandos.

Pašalinkite druskos kiaulieną ir išmeskite.

Nuimkite kumpio žieveles ir susmulkinkite mėsą iš kaulų.

Sudėkite susmulkintą mėsą atgal į sriubos puodą.

Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų.

Padažu pakepinkite svogūnus ir česnakus iki minkštos ir permatomos.

Įpilkite į sriubos puodą.

Į puodą suberkite kmynus, raudonėlį, druską ir baltuosius pipirus.

Troškinkite 15 minučių.

Tarnauti.

Recepto žymės:

• pupelės
• vakarienė
• karibų
• žiemą
Įvertink šį receptą man visai nepatinka. Tai nėra blogiausia. Aišku, tai padarys. Aš esu gerbėjas - rekomenduočiau. Nuostabu! Man tai patinka! Ačiū už įvertinimą!