Alisos diena / „Getty Images“
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: 1 9 "voratinklis (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 283 | Kalorijos |
| 8g | Riebalai |
| 54g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 9 "voratinklis (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 283 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 8g | 10% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 7% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 436mg | 19 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 54g | 20 proc. |
| Dietinis pluoštas 10g | 37 proc. |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 182mg | 14 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis uogams tinkantis voratinklis yra be pieno, be glitimo ir veganiškas, tačiau jame yra tiek daug gerų dalykų, kad nėra skonio, nes jame nieko netrūksta. Šis voratinklis yra labai universalus, todėl drąsiai naudokite bet kokias šviežias uogas, kurias turite po ranka.
Ingridientai
- Užpildymui:
- 1/4 puodelio apelsinų sulčių
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 2 maišai aviečių (šaldytos; kiekviena 16 uncijų)
- 2 puodeliai mėlynių (šviežių)
- 2 puodeliai braškių (šviežių, su kumpiu ir susmulkintų)
- 1/2 puodelio cukraus
- Norėdami papildyti:
- 1 3/4 puodelio universalių miltų be glitimo (tokių kaip Kingo Arthuro daugiafunkcis miltų mišinys be glitimo)
- 1 šaukšto kepimo miltelių
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 6 šaukštai margarino (šalto)
- 1/2 - 3/4 puodelio paprasto nesaldinto migdolų pieno (arba sojos pieno ar kitos pieno neturinčios alternatyvos)
- Neprivaloma: Vaniliniai ledai be pieno
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Švelniai sutepkite 9 colių pyrago plokštelę su pienu be glitimo sojos margarinu ir atidėkite.
Norėdami paruošti užpildą
Nedideliame puodelyje sumaišykite apelsinų sultis ir kukurūzų krakmolą, kol gerai išmaišysite. Atidėti.
Į mažą keptuvę suberkite avietes, mėlynes, braškes ir cukrų ant nedidelės ugnies, maišydami, kol cukrus ištirps.
Įpilkite kukurūzų krakmolo mišinio, gerai maišydami, kad sujungtumėte.
Retkarčiais pamaišydami, virkite įdarą, kol skystis šiek tiek sutirštės, maždaug 4–5 minutes.
Supilkite įdarą į paruoštą pyrago plokštelę.
Norėdami paruošti papildymą
Virtuvės kombaine sumaišykite miltus be glitimo, kepimo miltelius, cukrų ir druską, minkydami, kol gerai išmaišysite.
Įpilkite sojos margarino ir virkite, kol mišinys taps trupinis.
Kol mašina vis dar veikia, palaipsniui įpilkite migdolų arba sojų pieno, kol mišinys tiesiog laikysis kartu ir atitrauktų nuo dubenėlio šonų. Jums gali prireikti daugiau ar mažiau migdolų pieno ar sojos pieno - tikslas yra, kad tešla būtų tik kartu laikoma. *
Surinkti voratinklį
Rankomis patraukite ir ištiesinkite tešlos gabaliukus tarp pirštų ir švelniai padėkite ant įdaro viršaus, perdengdami ir uždengdami kuo daugiau įdaro paviršiaus. Mišinys išsiplės, todėl gerai, jei ne visos dangos yra padengtos.
Kai bus naudojama visa tešla, truputį pabarstykite cukraus pudrą.
Dėkite į orkaitę virš kepimo popieriumi išklotos lašelių, kurie gali pūsti.
Kepkite, kol sutvirtės ir taps šiek tiek auksinės spalvos (voratinkliai be glitimo nebus rudi kaip tradiciniai voratinkliai), apie 40–50 minučių.
Jei norite, patiekite šiltą, kambario temperatūros ar šaltą su šaukštu mėgstamų ledų be pieno.
Patarimas
- Jei neturite maisto kombaino, tiesiog rankomis sumaišykite virimo ingredientus ir pirštais ar pyrago pjaustytuvu įmeskite margariną, kol mišinys taps trupinis. Įpilkite pieno be pieno palaipsniui, kol mišinys tiesiog susilies.
Priminimas
- Šis receptas tinka dietoms be pieno, be kiaušinių, be veganų, be glitimo ir be kviečių, tačiau kaip ir bet kurį kitą receptą, skirtą alergiškiems ar dietos apribojimus turintiems žmonėms, būtinai atidžiai perskaitykite visas mitybines etiketes, kad įsitikintumėte kad nėra paslėptų iš pieno pagamintų ingredientų (arba glitimo, kiaušinių ar kviečių ingredientų, jei jie jums tinka).
Recepto žymės:
- Varnėnas
- desertas
- amerikietis
- gimtadieniai
