Afrikos vaizdai / „Getty Images“
- Iš viso: 7 valandos 15 minučių
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 7 val
- Išeiga: 1 puodas (6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 359 | Kalorijos |
| 12g | Riebalai |
| 54g | Angliavandeniai |
| 10g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 puodas (6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 359 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 12g | 15 proc. |
| Sočiųjų riebalų 2g | 11 proc. |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 636mg | 28 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 54g | 20 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 17 proc. |
| Baltymai 10g | |
| Kalcis 54mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ilgas lėtas virimas yra geras būdas iškepti daugybę žvėrienos mėsos gabalų. Šis patiekalas skanus per ryžius ar makaronus.
Ingridientai
- 1 svaras elnio ar briedžio apvalus kepsnys arba troškinta mėsa
- 1/4 puodelio miltų
- 1/4 puodelio rapsų aliejaus arba žemės riešutų aliejaus
- 1/2 puodelio verdančio vandens
- 1 šaukštelio druskos
- 2 arba 3 žali pipirai (supjaustyti griežinėliais)
- 1/2 puodelio ananasų gabaliukų
- Padažui:
- 2 1/2 šaukšto kukurūzų krakmolo
- 1/2 puodelio ananasų sulčių
- 1/4 puodelio acto
- 1/4 puodelio cukraus
- 2 1/2 šaukšto sojos padažo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Supjaustykite apvalų kepsnį 1 coliu ir gilinkite į miltus.
Įkaitinkite sviestą keptuvėje. Kai aliejus įkais, mėsą paruduokite, paruoškite į rudą pusę.
Sudėkite į vazoną, įpilkite verdančio vandens ir druskos. Uždenkite ir virkite ant AUKŠTOS 1 valandą. Pasukite į LOW ir virkite dar 6 valandas. Į mėsą pridėkite žaliųjų paprikų ir ananasų gabaliukus. Virkite valandą ilgiau LOW.
Ant viryklės derinkite padažo ingredientus. Virkite, kol padažas bus skaidrus ir tirštas.
Mėsos ir ananasų mišinį šaukštu su plyšiu išimkite į patiekalą ar lėkštę.
Supilkite karšto padažo mišinį ant mėsos mišinio.
Patiekite su karštais virtais makaronais ar ryžiais.
Recepto žymės:
- Pipirai
- priešpiečiai
- amerikietis
- rudenį
