„mphillips007“ / „Getty Images“
- Iš viso: 8 valandos 15 minučių
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 8 val
- Išeiga: 3 svarai (6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 678 | Kalorijos |
| 31g | Riebalai |
| 34g | Angliavandeniai |
| 63g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 3 svarai (6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 678 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 31g | 39 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 54 proc. |
| Cholesterolis 197mg | 66 proc. |
| Natris 520mg | 23 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 34g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 63g | |
| Kalcis 113mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Virkite šiuos sultingus šonkaulius visą dieną savo kopūstų puode, tada, grįžę namo iš darbo, kepkite juos, kol paruduos ir taps traškūs. Koks skanus ir lengvas valgis!
Kaimiško stiliaus kiaulienos šonkauliuose yra daugiau mėsos nei įprastose atsarginėse dalyse ir paprastai jie parduodami be kaulo. Ilgai virti jie yra labai švelnūs ir mėsa praktiškai subyra. Jie yra skanūs pagal šį paprastą receptą su jūsų pačių paruoštu kepsnių padažu.
Patiekite šį širdžiai mielą receptą su ant grotelių keptomis kukurūzų kruopomis, su keliais salierais ir su daug geriamosios sodos popu ir alumi.
Ingridientai
- 3 svarai kaimo stiliaus kiaulienos šonkaulių
- 1 svogūnas (susmulkintas)
- 4 skiltelės česnako (griežinėliais)
- 1 puodelio obuolių sulčių
- 1 puodelio vandens
- 2/3 puodelio kepsninės padažo
- 1/4 puodelio obuolių želė
- 2 šaukštai medaus
- Druska (pagal skonį)
- Šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlio lapų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į 4 ketvirčių taurę sudėkite šalies stiliaus kiaulienos šonkaulius, svogūną ir česnaką.
Puode ar mikrobangų krosnelėje užvirkite obuolių sultis ir vandenį.
Supilkite per šonkaulius.
Uždenkite kopūstą ir virkite žemai nuo 7 iki 8 valandų arba tol, kol mėsa bus labai švelni.
Nusausinkite gerai.
Paruoškite ir ant vidutinės ugnies įkaitinkite medžio anglis arba dujines groteles.
Nedideliame puode sumaišykite kepsnių padažą, obuolių želė, medų, druską, pipirus ir raudonėlį ir kaitinkite, kol želė išsilydys, dažnai maišydama.
Įdėkite šonkaulius ant įkaitintos grotelės 6 colių nuo ugnies ir šepetėliu ištepkite padažo mišiniu.
Mėsą kepkite 20 minučių, kol šonkauliai paruduos, dažnai sukdamisi ir dažnai tepdami padažu, kol jie keps.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimas
- Panaudoję groteles, išmeskite likusį padažo mišinį.
Recepto žymės:
- šonkauliai
- priešpiečiai
- amerikietis
- cookout
