Diana Rattray
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 312 | Kalorijos |
| 11g | Riebalai |
| 24g | Angliavandeniai |
| 27g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 312 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 11g | 15 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 20 proc. |
| Cholesterolis 70mg | 23 proc. |
| Natris 1372mg | 60 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 24g | 9% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 27g | |
| Kalcis 38mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Gaminkite šį mėsainio ir tešlos patiekalą su kiaušinių makaronais ar makaronais. Makaronai arba penne makaronai - kaip pavaizduota nuotraukoje - yra geri pasirinkimai. Pomidorai, čili padažas ir pomidorų pasta suteikia jai ryškią pomidorų spalvą ir skonį. Be to, kad puikus skonis, tai, kad jis pagamintas vienoje keptuvėje, daro jį ypač patrauklų.
Patiekite šį lengvą, skoningą skardinės patiekalą su paprastomis daržovių salotomis ir traškiomis bandelėmis ar sausainiais.
Ingridientai
- 2 juostelės lašinių
- 1 puodelis svogūnų (susmulkintų)
- 1 svaras liesos maltos jautienos
- 1 (14, 5 uncijos) galima supjaustyti pomidorais
- 1/2 puodelio žaliųjų paprikų (susmulkintų)
- 1/4 puodelio čili padažo (ne azijietiškas)
- 2 šaukštų pomidorų pastos
- 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos (arba pagal skonį)
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- Dash šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 3 puodeliai kiaušinių makaronų (nevirti)
- 3/4 puodelio vandens (arba nesūdytos jautienos atsargos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Didelėje sunkioje keptuvėje kepkite šoninę iki traškumo; išimkite į popierinius rankšluosčius ir atidėkite.
Į svogūnų lašinukus įpilkite svogūnų ir virkite 2 minutes. Susmulkinkite jautieną į keptuvę ir toliau virkite, kol jautiena nebebus rausva, dažnai maišydama.
Įpilkite pomidorų, žaliųjų paprikų, čili padažo, pomidorų pastos, česnako miltelių, druskos ir pipirų. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Į maltą jautienos mišinį įpilkite nevirtų makaronų ar makaronų kartu su vandeniu ar atsargomis.
Uždenkite keptuvę ir sumažinkite ugnį iki silpnos. Virkite 30 minučių arba kol makaronai suminkštės. Patikrinkite maždaug po 20 minučių ir, jei reikia, įpilkite daugiau vandens ar atsargų.
Susmulkinkite nuvarvintą šoninę ir supilkite į indą arba naudokite kaip garnyrą.
Patarimas
- Čili padažą galima rasti šalia kečupo ir kokteilių padažo maisto parduotuvėje.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- priešpiečiai
- pietų
- Atgal į mokyklą
