Laszlo Selly / Fotoknyga / „Getty Images“
- Iš viso: 2 val. 25 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 2 val
- Išeiga: 1 pyragas (nuo 8 iki 10 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 254 | Kalorijos |
| 7g | Riebalai |
| 46g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 pyragas (nuo 8 iki 10 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 254 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 7g | 9% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 7% |
| Cholesterolis 4mg | 1% |
| Natris 312mg | 14 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 46g | 17 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 144mg | 11 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis sodrus „Crockpot“ šokolado pudros pudingo pyragas yra geras tiesiai iš kopūsto puodo, šaltas ar pašildytas. Tai neišlaiko labai gerai, bet vis tiek nieko nereikėtų palikti!
Desertai, gaminami kopūstuose, arba lėtoje viryklėje, yra drėgni ir kremiški. Šis pyragas nėra išimtis. Jis pagamintas gana neįprastu būdu. Tešla pirmiausia sumaišoma dubenyje, po to supilama į lėto viryklės keraminį intarpą. Tada rudojo cukraus, vandens ir kakavos mišinys sumaišomas ir užpilamas ant tešlos, bet neįmaišomas.
Šiame recepte galite naudoti natūralią arba olandiškai perdirbtą kakavą. Natūralūs kakavos milteliai yra tiesiog nesaldintas šokoladas, kuris sumalamas. Olandijoje perdirbta kakava yra apdorojama šarminiu agentu, kad sumažintų rūgštingumą ir sustiprintų šokolado skonį.
Kol pyragas kepa, skystis suformuoja gooey padažą ir padaro tortą labai drėgną. Na, todėl jis vadinamas „pudingo“ tortu! Tortas išlieka lengvas ir turi tekstūrą tarp morkų pyrago ir šokolado pyrago.
Šis nesudėtingo deserto receptas turi būti patiekiamas su šaukštu, kai tik jis bus išbandytas. Iš lėto viryklės išgriebkite pyragą ir padažą ir šaukštą įmeskite į lėkštes.
Patiekite šį nuostabų patiekalą su kokiais nors šaltais ledais arba švelniai plakta grietinėle, pagardinta vanile ir milteliniu cukrumi. Arba galite pasigaminti kietą padažą, kuris iš esmės yra kaip minkštas apledėjimas. Jis išsilydo į pyragą, kai jūs valgote. Yum.
Ingridientai
- 1 puodelio miltų
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 3 šaukštai kakavos
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- brūkšnys druskos
- 1/2 puodelio pieno
- 3 šaukštai dygminų arba paprasto augalinio aliejaus
- 1 šaukštelio vanilės
- 3/4 puodelio rudojo cukraus
- 2 šaukštų kakavos
- 1–3 / 4 puodeliai karšto vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
4-kvapį kopūstą užpurkškite nelipniu virimo purškikliu, kuriame yra miltų, ir atidėkite.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, 1/2 puodelio rudojo cukraus, granuliuoto cukraus, 3 šaukštus kakavos, kepimo miltelius ir druską ir išmaišykite, kad susimaišytų. Įpilkite pieno, augalinio aliejaus ir vanilės ir gerai išmaišykite. Supilkite į paruoštą kopūstą.
Vidutiniame dubenyje kartu išmaišykite 3/4 puodelio rudojo cukraus ir 2 šaukštus kakavos. Įpilkite karšto vandens ir gerai išmaišykite, kol susimaišys.
Supilkite šį padažą ant faršo; nemaišykite!
Uždenkite kopūstą ir virkite aukštą maždaug 1–3 / 4–2 valandas arba tol, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
Neperkepkite, nes pyragas bus sausas. Jei turite naujesnį, karštesnį virimo kopūstą, patikrinkite desertą po 1–1 / 2 val.
Patiekite iškepus. Iškepkite pyragą ir padažą iš kopūsto puodo į indus ir patiekite iš karto.
Recepto žymės:
- šokoladas
- desertas
- amerikietis
- gimtadieniai
