Jamesas Baigrie / Photodisc / „Getty Images“
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: tarnauja 8-10
Šis paprastas užkandžių receptas yra labai skanus ir puikiai tinka atvirų namų ar žaidimų dienos vakarėliui; ji išliks šilta ir kreminė maždaug keturias valandas. „Crockpot“ alaus sūrio panardinimą galima padaryti su tikru alumi ar nealkoholiniu alumi; bus skanu bet kokiu atveju.
Šio recepto esmė yra ta, kad turite naudoti lydyto sūrio kepalą, o ne tikrą susmulkintą sūrį, prie kurio galite būti įpratę. Tikras įdaras tiesiog neišsilydys, o rezultatas bus nestiprus ir atskirtas sūris. Yra keli šio lydyto sūrio skoniai; galite nusipirkti švelnaus ar paprasto, arba nusipirkti su „jalapeños“ ar prieskoniais, jei jums tai patinka.
Pamerkite į fondiu puodą virš žvakės arba į elektrinį fondiu puodą, kad jis būtų šiltas jūsų vakarėlio metu. Taip pat galite naudoti nedidelę (1 kvap.) Lėto viryklę, nustatytą „palaikyti šiltą“ arba žemą. Pasiūlykite savo svečiams daug puikių sūrio patiekalų. Kai kurios idėjos yra duonos kubeliai, krekeriai, nacho traškučiai, tortilijos traškučiai, duonos lazdelės, obuolių griežinėliai, salierų lazdelės, morkų lazdelės ir net krevetės ir karštos, virtos dešrelės. Šaldyti prancūziškos bulvytės ar bulvių pleištai, kepti iki traškumo, taip pat yra skanūs. Jei maisto produkto negalima lengvai panardinti, norėdami lengvai panardinti, galite pridėti dantų krapštukų ar iešmelių šalia sūrio padažo.
Jūs galite dvigubai ar net trigubai pamerkti, jei pas jus ateina daug žmonių. Tiesiog įsitikinkite, kad naudojate tinkamo dydžio lėtą viryklę. Geriausiems rezultatams pasiekti lėta viryklė turėtų būti užpildyta nuo 1/2 iki 3/4. Jei jame nėra pakankamai maisto, jis gali sudegti. Jei turite per daug, lėtoji viryklė gali perpildyti.
Mėgaukitės šiuo gėrimu su šaltu alumi ar baltu vynu, daugybe gurkšnių ir savo vakarėliu.
Ingridientai
- 1/2 puodelio alaus
- 1/4 šaukštelio „Tabasco“ padažo
- 1 svaras lydyto sūrio, išpjaustytas kepalas (supjaustytas kubeliais)
- Šaldytos bulvytės (keptos)
- Daržovės
- Tortilijos traškučiai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sumaišykite alų, „Tabasco“ padažą ir lydytą sūrį, paskleistą lėtai 2–4 litrų viryklėje. Jei jums labiau patinka pikantiškesnis užpilas, įpilkite daugiau „Tabasco“ padažo, kol prieskonių lygis taps jums patinkantis. Jei naudojate sūrį su prieskoniais, prieš įpilant karšto padažo, paskaninkite padažu, kad neliktų prieskonių.
Uždenkite ir virkite ant AUKŠTOS 40 minučių, kol sūris išsilydys. Maišykite, kol mišinys taps lygus. Nuvalykite viryklės šonus gumine mentele.
Pasukite šilumą į LOW.
Patiekite su savo bandelėmis.
Šis dubenėlis laikysis keturias valandas, jei retkarčiais jį maišysite. Jei panardinimas yra labai populiarus, laikui bėgant stebėkite panardinimo lygį. Jei jo per mažai, šiek tiek išjunkite šilumą. Jūs nenorite, kad jūsų lašas degtų.
Recepto žymės:
- alaus
- užkandis
- alaus
- Kalėdas
