Eglė
- Iš viso: 9 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 9 val
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 695 | Kalorijos |
| 29g | Riebalai |
| 43g | Angliavandeniai |
| 62g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 695 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 29g | 37 proc. |
| Sotieji riebalai 12g | 61 proc. |
| Cholesterolis 185mg | 62 proc. |
| Natrio 2446mg | 106 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 43g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 21 proc. |
| Baltymai 62g | |
| Kalcis 168mg | 13 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Nebijokite ruošti šį troškinį. Tai greitai paruošiama ir pagaminamas grybas. Didžioji dalis laiko, kurio reikia, yra laisvas, nes darbą atlieka lėtoji viryklė. Tiesą sakant, šį troškinį galite paruošti naktį prieš tai, jei šis laikas jums tinka geriau. Tiesiog viską sudėkite į lėtą viryklę ir šaldykite puodų puodą per naktį. Kitą dieną pradėkite valandą aukštai, tada pasukite į žemą ir virkite dar 7–9 valandas. Kai vėsus vakaras riedės, vakarienė bus padaryta!
Alus prideda skonio jautrus jautienos troškinys ar puodo kepsnys. Naudokite bet kokį alų, kurį mėgstate gerti (ir jūs netgi galite patiekti tą patį alų su gatavu troškiniu). Šis jautienos troškinys yra skanus atskirai, patiekiamas ant karštų sviestinių makaronų ar paprastų ryžių arba su paprastomis salotomis ir sviestiniu ritiniu.
Ingridientai
- 2 1/2 svaro liesos jautienos troškinio mėsos (supjaustytos 1 colio kubeliais)
- 1 didelis svogūnas (susmulkintas)
- 2 skiltelės česnako (malto)
- 3 morkos (supjaustytos 1 colio griežinėliais)
- 2 šonkaulių salierai (supjaustyti 1/2 colio griežinėliais)
- 2 vidutinės bulvės (supjaustytos 1 colio kubeliais)
- 1 puodelis alaus
- 1 puodelio jautienos sultinio (arba naudokite visą alų, o ne jautienos sultinį)
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 1 šaukštelio raudonėlio
- 2 šaukštų pomidorų pastos
- 3 šaukštai ištirpinto sviesto
- 1/3 puodelio universalių miltų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Į lėto virimo indų indelį sumaišykite troškintą jautieną, svogūną, česnaką, morkas, salierus, bulves, alų, jautienos sultinį, druską, pipirus, raudonėlį ir pomidorų pastą.
Eglė
Uždenkite ir virkite LOW nuo 8 iki 10 valandų.
Eglė
Ištirpintą sviestą sumaišykite su miltais, kol susidarys lygus mišinys.
Eglė
Įpilkite į troškinį, kad sutirštėtų. Paragaukite ir sureguliuokite prieskonius.
Eglė
Lėtą viryklę pasukite į aukštą ir virkite, kol pasieksite norimą storį, maždaug 15 - 20 minučių.
Eglė
Patiekite iškart ir mėgaukitės.
Patarimai
- Likusius troškinius 4–5 dienas laikykite sandariame inde šaldytuve. Šildykite jį mikrobangų krosnelėje arba viryklėje. Jautienos troškinys taip pat gali būti užšaldytas. Apsvarstykite galimybę užšaldyti jį atskiro dydžio porcijomis, kad galėtumėte greitai suvalgyti pietus ar vakarienę. Tiesiog atšildykite troškinį šaldytuve per naktį ir tada įkaitinkite mikrobangų krosnelėje arba viryklėje.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- alaus jautienos troškinys
- priešpiečiai
- amerikietis
