Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
- Iš viso: 12 val. 15 min
- Paruošimas: 4 val. 15 min
- Virėjas: 8 val
- Išeiga: 4–6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 384 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 80g | Angliavandeniai |
| 16 g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 - 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 384 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 1% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 1385mg | 60 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 80g | 29 proc. |
| Dietinis pluoštas 9g | 32 proc. |
| Baltymai 16g | |
| Kalcis 122mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiame vegetariškame bandelių recepte klasikiniam ir nuoširdžiui „mėsos“ ir bulvių troškinio receptas naudojamas seitanas, o ne mėsa. „Seitan“ yra gaunamas iš kviečių baltymų ir paprastai reiškia, kad mėsa yra daugelyje receptų; Iš tikrųjų, žinoma, kai kurie vegetarai vengia, nes tekstūra yra per daug panaši į tikrą mėsą!
Morkos, salierai, svogūnai ir česnakai suteikia šiam troškiniui skonį. Nesivaržykite pridėti keletą mėgstamų šviežių ar džiovintų žolelių už papildomą įspūdį.
Šaltą žiemos naktį patiekite šį turtingą, nuoširdų troškinį su storu skrudintos duonos gabalėliu.
Ingridientai
- 1 svaras seitano (susmulkintas)
- 1 svogūnas (supjaustytas kubeliais)
- 5 puodeliai daržovių sultinio
- 2 šaukštai. sojų padažas
- 3 skiltelės česnako (malto)
- 2 pomidorai (supjaustyti kubeliais)
- 3 morkos (supjaustytos kubeliais)
- 3 bulvės (pjaustytos)
- 2 saliero stiebai (supjaustyti kubeliais)
- 1 šaukštelis. druska
- 3/4 šaukštelio. pipirų
- 4 šaukštai. kukurūzų krakmolo, sumaišyto su 4 valg. vanduo iki vientisos masės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Pirmiausia pakepinkite seitaną trupučiu alyvuogių aliejaus, jei norite.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Visus ingredientus sudėkite į keksiukų puodą ar lėtą viryklę. Virkite ant silpnos ugnies 6-8 valandas.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Patarimas
- Jei esate paspausti laiko, jums nereikia seitinti seitano, tačiau tai suteiks seitanui šiek tiek papildomo skonio, jei tai padarysite.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- Garnyras
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
