Tatu.thaithu / Twenty20
Identifikavus prinokusį pomidorą, kuris yra paruoštas skinti, gali būti skirtumas tarp dangaus ir jaukios netvarkos. Ne visada galima pasakyti apie prinokusius pomidorus vien pagal spalvą, ypač su paveldėtais pomidorais, kurie gali būti įvairių atspalvių, įvairių spalvų - net dryžuoti ir margi.
Be to, jums gali kilti pagunda jį išspausti, kad pamatytumėte, ar jis prinokęs, tačiau kai kurie pomidorai yra pažeisti, jei su jais elgiatės per stipriai. Turėdami šiek tiek išminties, galite nustatyti, ar jūsų pomidoras yra paruoštas skynimui, ar jis turėtų likti ant vynmedžio šiek tiek ilgiau.
Paviršiaus blizgesys ir atspalvis
Pirmasis būdas sužinoti, ar pomidorai prinokę, yra patikrinti, ar oda nuo nuobodaus, matinio paviršiaus pasikeitė į blizgantį ir šiek tiek blizgantį.
Tada patikrinkite spalvą, kuri turėtų būti gana gili tam tikru atspalviu (nebent jūsų pomidorų sėklų pakelyje nenustatoma šviesesnė spalva) Pvz., Raudoni pomidorai turėtų būti giliai raudoni, geltoni pomidorai turėtų būti giliai geltoni ir pan. Be to, spalva turėtų būti gana vienoda; jei viena pomidoro pusė raudona, o dalis dar žalios, jis dar nėra paruoštas.
Kai kurie sodininkai nusprendžia derlių nuimti pomidorams, kol jie nėra visiškai prinokę. Šis metodas gali padėti apsaugoti vaisius nuo skilinėjimo, o tai labiau tikėtina po lietaus. Jei pasirinksite šį būdą, pomidorus atsineškite į vidų ir leiskite jiems sunokti maždaug 70 laipsnių kampu.
Linksmas faktas
Yra daugiau nei 10 000 pomidorų veislių ir ne visi jie yra raudoni. Pomidorai būna įvairių spalvų, įskaitant rausvą, violetinę, juodą, geltoną ir baltą.
Jausmas ir tekstūra
Jūsų prinokęs pomidoras šiek tiek suteiks lytėjimo. Tai neturėtų būti minkšta, o šiek tiek švelni. Pomidorai prinokę iš vidaus, tai yra geras rodiklis, kad jie yra paruošti. Tačiau būkite atsargūs, kad vaisiai nesusidarytų. Labai lengvai paspauskite; Iš karto sužinosite, ar jis dar neprinokęs, nes vis tiek bus gana sunku.
Kitas rodiklis - pomidorų atsparumas skynimui. Jei jis kabo ant vynmedžio brangiam gyvenimui, kai bandai jį nuskinti, jis dar nėra paruoštas. Prinokę pomidorai turėtų užleisti vietą švelniam vilkikui.
Kvapas ir skonis
Prinokęs pomidoras suteiks malonų aromatą, o neprinokęs pomidoras visai neturės kvapo. Nepamirškite painioti pomidorų vaisių kvapo su vynmedžių kvapu, kuris beveik visada yra gana savitas ir stiprus.
Nebijokite paragauti! Namų sode užaugintos daržovės nėra tokios nepriekaištingos ir gali būti ne tokios gausios, kaip tos, kurias esate įpratę pirkti prekybos centre, todėl galbūt nesate susipažinę su tikru, prinokusiu pomidoru. Pagardinę vieną vynuogių pomidorą, galėsite palikti daug daugiau, kad galėtumėte pasirinkti vėliau, ir tai gali užkirsti kelią leisti pomidorams per ilgai likti ant vynmedžio, o tai tiesiog sukels puvimą ir skilimą.
Pomidorų derliaus nuėmimo patarimai
- Pradėję skinti pomidorus, būtinai patikrinkite pomidorų pleistrą kasdien. Paukščiai ar kiti kritikai atidžiai stebės jūsų gražiai prinokusius pomidorus, o vaisiai pradės nukristi nuo vynmedžio, kai jis bus per daug prinokęs - taigi gaukite juos, kol neprarasite jų. Jei auginate paveldėtus pomidorus, rinkite juos tiesiog drovūs dėl visiškai spalvotų, nes paprastai jie bręsta anksčiau nei spalva gilėja.
