Eglė
- Iš viso: 9 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 9 val
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 1028 m | Kalorijos |
| 37g | Riebalai |
| 82g | Angliavandeniai |
| 90g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 1028 m |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 37g | 47 proc. |
| Sotieji riebalai 17g | 83 proc. |
| Cholesterolis 276mg | 92 proc. |
| Natris 326mg | 14 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 82g | 30 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 90g | |
| Kalcis 354mg | 27 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis lengvas, populiarus lėto virimo puodo kepsnys gaminamas tik iš penkių ingredientų ir vandens, o du ingredientai (daržovės) yra neprivalomi! Šiame recepte naudokite gerą liesos jautienos kepsnio kepsnį arba etiketėje ieškokite jautienos pjūvio su užrašu „keptas kepsnys“. Kepsnys kepti dugne, apvalus dugnas ir kepsnys geriausiai tinka ilgai lėtai verdant. Jautienos krūtinėlė ir trumpi šonkauliai taip pat yra puikus pasirinkimas.
Svogūnų sriuba puikiausiai kvepia jautiena. Neskauda, kad tai nebrangus ir patogus būdas pagardinti mėsą. Tiesiog viską sudėkite į vazoną, nustatykite ir pamirškite!
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 3–4 svarų lieso jautienos kepsnio kepsnys (arba kepsnys su etikete „puodo kepsnys“)
- Nebūtina: 2 puodeliai kūdikių morkų
- Nebūtina: 2 svarai naujų bulvių (supjaustytų 2 colių gabalėliais)
- 2 (10 3/4-uncijos) skardinių kondensuotas grietinėlės mišinys iš grybų sriubos
- 1 (1 uncijos) pakelis sausos svogūnų sriubos mišinio
- 1 1/2 puodelio vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Į keksiukų puodą sudėkite jautienos puodo kepsnį. Įpilkite morkų ir naujų bulvių, jei naudojate.
Eglė
Sumaišykite sutirštintas sriubas, svogūnų sriubos mišinį ir vandenį.
Eglė
Supilkite sriubos mišinį ant puodo kepsnio ir daržovių, jei naudojate.
Eglė
Virkite žemai nuo 8 iki 10 valandų arba kol suminkštės. Arba kepkite AUKŠTELYJE maždaug 3–4 valandas.
Eglė
Jei norite, padažą sutirštinkite maždaug 2 šaukštais miltų arba kukurūzų krakmolo, sumaišyto su šaltu vandeniu.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Mėsos gabaliukus kepsniams kepti dažnai ženklina etiketė, tačiau jei ne, rinkitės liesą kepsnio kepsnį, kepsnio kepsnį, septynių kaulų kepsnį, kepsnį dugne arba kepsnį iš peties. Dėl kondensacijos sultys dažnai laistomos žemyn. iki kepimo laiko pabaigos. Kai kepsnys bus paruoštas, palaikykite šiltai ir supilkite sultis į vidutinį indą. Sultys užvirkite ir labai trumpai troškinkite apie 8–10 minučių arba tol, kol tūris sumažės ir skoniai sutelks. Norėdami sutirštėti, 2 šaukštelius kukurūzų krakmolo arba maždaug 1 šaukštą miltų sumaišykite su keliais šaukštais šalto vandens. Sumaišykite iki vientisos masės ir įmaišykite į troškinančias sultis. Patiekite padažą su supjaustytu puodo kepsniu.
Recepto žymės:
- Jautiena
- jautienos puodo kepsnys
- kopūsto puodo svogūnų sriuba
- priešpiečiai
