Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: apie 4 porcijas
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 264 | Kalorijos |
| 24g | Riebalai |
| 13g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: apie 4 porcijas | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 264 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 24g | 31 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 19 proc. |
| Cholesterolis 4mg | 1% |
| Natris 260mg | 11 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 13g | 5% |
| Dietinis pluoštas 9g | 31 proc. |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 24mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Yra keletas skirtingų būdų, kaip gauti sklandų ir kreminį naminį gvakamolį. Čia yra vienas būdas, kuriame naudojamas majonezas. Jūs pastebėsite, kad šis receptas reikalauja tik nedidelio kiekio majonezo, vos trijų šaukštų, o to nepakanka norint pakeisti skonį. Tai tik prideda šiek tiek kreminės tekstūros.
Norėdami gaminti veganišką kreminį naminį guakamolį, naudokite veganišką majonezą be kiaušinių. Be to, kad šiame gvakamolio recepte yra švieži, naminiai ir lengvai paruošiami ingredientai, be glitimo, todėl prireikus tai gali būti ir veganų receptas be glitimo.
Ingridientai
- 2 prinokę avokadai
- 1 valgomasis šaukštas. laimo ar citrinos sulčių
- 1/2 šaukštelio. Čili milteliai
- 1 šaukštelis. aštrus padažas
- 3 šaukštai. majonezas
- 1 skiltelė česnako (malto)
- 1/4 šaukštelio. druska
- Neprivaloma: švieži kalendra (kapota)
- Nebūtina: 1 pomidoras (mažais kubeliais)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Suberkite prinokusius avokadus į vidutinio dydžio dubenį. Įpilkite laimo arba citrinos sulčių ir sutrinkite avokadą bei citrinos arba laimo sultis kartu su šakute, kol avokadas taps visiškai lygus. Jei taip atsitiko, tam galite naudoti skiedinį ir pestą.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Įmaišykite čili miltelius, karštą padažą, majonezą, smulkintą česnaką ir druską. Viską gerai išmaišykite, kol viskas pasidarys visiškai lygi.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Įmaišykite šviežiai pjaustytą kalendrą ir, kai tik ji sujungiama, atsargiai įmaišykite supjaustytą pomidorą.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Patarimas
- Puikus būdas išvengti avokadų rudumo yra prieš tai supjaustant vaisius blanširuoti. Pjaunant vaisius, jo minkštimas kelias valandas gali būti veikiamas oro, be didelio rudumo.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- Garnyras
- meksikiečių
- liepos 4 d
