Kokosų kreminis kukurūzas. Nuotrauka © Molly Watson
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 491 | Kalorijos |
| 27g | Riebalai |
| 64g | Angliavandeniai |
| 11g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 491 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 27g | 35 proc. |
| Sotieji riebalai 22g | 111 proc. |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 75mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 64g | 23 proc. |
| Dietinis pluoštas 8g | 28 proc. |
| Baltymai 11g | |
| Kalcis 101mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Naudodami kokosų pieną, o ne grietinėlės padažą, galite greitai ir lengvai paruošti naminius grietinėlės kukurūzus. Išmeskite skardinę grietinėlės ir suimkite skardinę kokosų pieno!
Pastaba: viliodami vartoti „lengvą“ kokosų pieną, žinokite, kad tikimybė, kad jis varškės jums, padidėja eksponentiškai.
Ingridientai
- 1 skardinė (14, 5 uncijos) kokosų pieno
- 1 skiltelė česnako
- 1 kotelio citrinžolė
- 1 jalapeno čile
- 1 colio imbiero gabalėlis
- 4 ausys saldžių kukurūzų
- Paragaukite jūros druskos pagal skonį
- Galima įsigyti garnyro: laiškinis česnakas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įmeskite kokosų pieną į vidutinį indą ant silpnos ugnies. Kol jis įkaista, nulupkite česnaką ir supjaustykite citrinžolės stiebelį į 3 colių gabaliukus, viską lengvai sutrinkite ir supilkite į kokosų pieną. Čilę supjaustykite storais žiedais; Nulupkite ir sumalkite arba sutarkuokite imbierą ir taip pat įpilkite jų. Padidinkite šilumą, kad švelniai virkite, kol aromatai sušlampa, 20 - 30 minučių.
Tuo tarpu kukurūzus supjaustykite, supjaustykite branduolius į didelį dubenį, tada dideliu skylių trintuvu sutarkuokite likusias sultis ir branduolį iš burbuolės.
Iš kokosų pieno išmeskite česnako skiltelę ir citrinžolės bei čili gabalėlius.
Įpilkite kukurūzų ir išmaišykite, kad sujungtų. Virkite, maišydami dabar ir vėl, kol kukurūzai bus paruošti pagal skonį, nuo 5 iki 10 minučių, priklausomai nuo to, kaip jums patinka jūsų kukurūzai.
Tuo tarpu smulkinkite laiškinį česnaką, jei naudojate.
Įpilkite druskos pagal skonį ir, jei norite, papuoškite laiškiniu česnaku.
Recepto žymės:
- Pipirai
- Garnyras
- amerikietis
- šeimos vakarienė
