„realfoodforager“ / „Flickr“
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: du 9 colių raundai (tarnauja 16)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 164 | Kalorijos |
| 9g | Riebalai |
| 18g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: Du 9 colių raundai (tarnauja 16) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 164 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 9g | 11 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 24 proc. |
| Cholesterolis 75mg | 25 proc. |
| Natris 184mg | 8% |
| Bendras angliavandenių kiekis 18g | 7% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 87mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Visiems patiks šis pagrindinis geltonojo pyrago receptas, pagamintas iš naujo. Tai labai panašu į tai, ką britai vadina kempinės pyragu su skylutėmis ir tvirta tekstūra. Tik nedaugelis žino, kad terminas geltonas pyragas paprastai reiškia paprastą pyragą, pagamintą iš sviesto, cukraus, kiaušinių ir miltų mišinio.
Ingridientai
- 2 puodeliai pyrago miltų
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio sviesto, suminkštinta
- 1 puodelio cukraus
- 3 dideli kiaušiniai, kambario temperatūra
- 2 šaukštelių vanilės
- 3/4 puodelio pieno
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Tepkite ir miltus patepkite 2 (9 colių) pyrago keptuvėmis.
Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską su vieliniu plaktuvu.
Grietinėlę ir cukrų išplakite iki purios ir purios.
Plakite kiaušiniuose, po vieną.
Įpilkite vanilės ir maišykite, kol visiškai susimaišys.
Po truputį suberkite miltus pakaitomis su pienu. Pridėjus ingredientų, tešla turi būti lygi.
Padalinkite tarp dviejų keptuvių.
Kepkite 20-25 minutes.
5 minutes atvėsinkite keptuvėje, tada apverskite ant stovo ir prieš šaldymą visiškai atvėsinkite.
Patarimas
- 9–13 colių keptuvei: Kepkite 350 F 30–38 minutes.
Kas daro geltoną pyragą geltonu?
Geltoną pyragą nuspalvina kiaušinio trynys, naudojamas šiame recepte. Kepdami baltą pyragą, naudojate tik kiaušinių baltymus, kad išvengtumėte geltonos spalvos.
Iš kur atsirado pyragas?
Aš lažinuosi, kad nežinojai žodžio „pyragas“, kilusio iš vikingų laikų, nuo senosios norvegų kalbos žodžio „kaka“.
Ankstyvieji torto požymiai atsirado tada, kai senovės romėnai naudojo sviesto, kiaušinių ir medaus skonio duonos tešlą. Teigiama, kad tai yra vienas iš ankstyvų pyragą primenančių desertų.
Taip pat buvo žinoma, kad anglai kepė pyragus, kurie primena duoną. Iš pradžių skirtumai tarp duonos ir pyrago buvo forma; pyragai buvo plokšti ir apvalūs, o duona kepama kepalais.
Šalnos ir apledėjimai
Greičiausiai norėsite glazūruoti savo pyragą kreminės spalvos užpilu. Išbandykite šiuos šaldymo ir apledėjimo receptus:
Visų mėgstamiausias užšalimas: Šis užšalimas nėra toks sunkus, kaip pasukas su sviestiniu kremu. Tai labiau primena plaktos grietinėlės apledėjimą. Skirtumas tik tas, kad šiame pūkuotame šaltyje nėra kremo.
„Chocolate Fudge Frosting“: Šis receptas man patinka, nes jis toks turtingas.
Virtas užšaldymas: Šis receptas, skirtas apledėjusiems pyragams, užtenka padengti 2 9 colių sluoksnio pyragų viršūnes ir šonus.
Recepto žymės:
- tortas
- desertas
- amerikietis
- gimtadieniai
