- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 10 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 355 | Kalorijos |
| 12g | Riebalai |
| 56g | Angliavandeniai |
| 7g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 10 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 355 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 12g | 16 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 41 proc. |
| Cholesterolis 52mg | 17 proc. |
| Natris 134mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 56g | 20 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 7g | |
| Kalcis 143mg | 11 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kokosų įdaras virinamas ant viryklės, tada supilamas į iškeptą plutą ir atšaldomas su plakta grietinėle.
Ingridientai
- 1/2 puodelio kukurūzų krakmolo
- 1 1/2 puodelio cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 4 puodeliai pieno (nuplikytas)
- 2 kiaušiniai (sumušti)
- 1 1/2 šaukštelio vanilės
- 2 šaukštai margarino
- 1/2 šaukštelio kokosų ekstrakto
- 1 puodelis kokosų (rupiai susmulkintas šviežias)
- 1 10 colių pyrago apvalkalas (iš anksto iškeptas)
- 4 puodeliai plaktos grietinėlės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sumaišykite kukurūzų krakmolą, cukrų ir druską; gerai ismaisyti. Palaipsniui įmaišykite išplaktą pieną į kukurūzų krakmolo mišinį. Užvirkite, nuolat maišydami, virkite dvi minutes arba kol sutirštės ir taps blizgūs.
Įpilkite nedidelį kiekį karšto mišinio į kiaušinius ir plakite, kol gerai susimaišys. Grįžkite į lėkštę ir virkite dvi minutes ant vidutinės ugnies, kol šiek tiek sutirštės, atsargiai neleisdami mišiniui susisukti.
Nuimkite nuo ugnies ir supilkite vanilę bei margariną, maišydami iki vientisos masės. Supilkite per sietą, kad pašalintumėte gabalus. Uždėkite plastikinę plėvelę tiesiai ant įdaro; atidėkite atvėsti.
Į atvėsusio pyrago įdarą įpilkite kokosų ekstrakto ir pusę kokosų. Supilkite įdarą į pyrago lukštą; atšaldyti.
Išplakite plaktą grietinėlę ant pyrago, minkydami centre. Pabarstykite likusiu kokosu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- kokosų
- kokosų kremo pyragas
- desertas
- pietų
