Eglė
- Iš viso: 22 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 2 min
- Išeiga: 36 kibirai (36 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 162 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 16 g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 36 kibirai (36 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 162 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 12 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 20 proc. |
| Cholesterolis 4mg | 1% |
| Natris 44mg | 2% |
| Bendras angliavandenių kiekis 16g | 6% |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 13mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Traškūs kibirai imasi pažįstamo „buckeyes“ saldainių recepto ir prideda linksmą, lengvą posūkį: traiškytų ryžių kruopų! Šie lengvai supjaustyti žemės riešutų sviesto rutuliukai yra lengvi ir traškūs, su tinkamu traškėjimu ir storu sodraus šokolado sluoksniu, dengiančiu išorę.
Ingridientai
- 1/4 puodelio sviesto (suminkštinto iki kambario temperatūros)
- 1 1/4 puodelio žemės riešutų sviesto (traškus ar lygus)
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 puodelio miltinio cukraus
- 1 1/2 puodelio susmulkintų ryžių kruopų (pavyzdžiui, ryžių krispies)
- 2 puodeliai pusiau saldaus šokolado (pjaustyto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Sudėkite suminkštintą sviestą ir žemės riešutų sviestą į plataus maišytuvo dubenį ir plakite, kol suminkštės ir gerai susimaišys.
Eglė
Įpilkite vanilės ir cukraus pudros, išmaišykite, kol visas cukrus susimaišys.
Eglė
Susukite maišytuvo dugną, tada suberkite susmulkintus ryžių grūdus. Arba išmaišykite rankomis, arba pasukite maišytuvą žemai ir maišykite, kol kruopos bus ką tik įtrauktos į žemės riešutų sviestą.
Eglė
Suformuokite saldainį į mažus rutuliukus ir nukoškite juos tarp rankų, kad jie būtų apvalūs, naudokite saldainių šaukštelį arba mažą šaukštelį.
Eglė
Padėkite rutuliukus ant folija išklotos kepimo skardos ir atvėsinkite, kad sutvirtėtų, kol ruošiate šokoladą.
Eglė
Įdėkite šokolado ar saldainių dangą į mikrobangų krosnelę saugantį dubenį ir mikrobangų krosnelę kas 30 sekundžių darykite, kol išsilydys, maišydami kas 30 sekundžių, kad neperkaistų.
Eglė
Kai šokoladas ištirps ir pasidarys visiškai lygus, į šokoladą pamirkykite traškius kaušus. Tradiciškai kibirai nėra visiškai panardinami, kad viršuje liktų nedidelis nepanaudotų saldainių ratas, todėl jie primena kaušo riešutą, kuriam jie yra įvardinti. Jei norite pasiekti tokį vaizdą, įklijuokite dantų krapštuką ant saldainio viršaus, taip pat šakute palaikykite saldainio dugną, kai nuleisite jį į šokoladą, naudodami dantų krapštuką, kad padidintumėte stabilumą ir palaikymą.
Eglė
Sudėkite pamirkytus saldainius ant folija išklotos kepimo skardos ir, kai jie visi bus pamirkyti, atšaldykite, kad pakeptų šokoladas, maždaug 15 minučių.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Traškūs kibirai gali būti laikomi ne ilgiau kaip dvi savaites hermetiškame inde šaldytuve. Kad skonis ir tekstūra būtų geriausios, prieš patiekdami palaikykite kambario temperatūroje.
Recepto žymės:
- Saldainiai
- desertas
- amerikietis
- Helovinas
