Lee Wallenderis
Renovuodami virtuvę atminkite klasikinį virtuvės trikampį. Tai pati pagrindinė dizaino koncepcija, tačiau ji vis dar taikoma visoms virtuvėms. Tai taip pat yra paprastas „nuoroda“ į virtuvės dizainą: jei to laikysitės, automatiškai išsprendėte daugybę kitų virtuvės dizaino problemų.
Koncepcija
Virtuvės trikampis reguliuoja darbo eigą. Idėja yra ta, kad virėjas turėtų nevaržomai judėti tarp trijų taškų - kriauklės, viryklės / orkaitės ir šaldytuvo -, o atstumai tarp tų taškų neturėtų būti dideli.
Trikampio taškai
- Kriauklė: Pagrindinė kriauklė paprastai yra virtuvės perimetre, nors kartais ji gali būti virtuvės saloje. Į trikampį neįeina papildomos kriauklės. Viryklė / orkaitė: daroma prielaida, kad tai yra kombinuota viryklė / orkaitė arba, jei atskirai, jos yra išdėstytos viena nuo kitos 2–3 pėdų atstumu. Galite šiek tiek suplakti su sienine krosnimi, esančia iš trikampio pusės, nes kepimas paprastai nėra dažnas virtuvės užsiėmimas. Jei atsitiktų, kad esate aistringas kepėjas, įsitikinkite, kad sieninė orkaitė yra trikampio dalis. Šaldytuvas: Šaldytuvas yra mažiausiai svarbus trikampio taškas, nes manoma, kad jūs nuolat nekelsite daiktų iš jo. Jei vienas taškas gali būti šiek tiek toliau, tai bus šaldytuvas. Vienas patarimas: įsitikinkite, kad šaldytuvo durys atsidaro į trikampį.
Kosmoso aspektai
Triangulacija neužtikrins sklandaus virtuvės veikimo; taip pat turite atsižvelgti į trikampio tarpus.
Sudėjus tris trikampio kojas, jų ilgis neturėtų viršyti 26 pėdų, o ne kojos ilgesnės kaip 9 pėdos ir ne ilgesnės kaip 4 pėdos.
