Kalbant apie BBQ, Inc.
- Iš viso: 22 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: 4 kepsniai (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 298 | Kalorijos |
| 18g | Riebalai |
| 4g | Angliavandeniai |
| 28g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 kepsniai (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 298 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 18g | 24 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 35 proc. |
| Cholesterolis 101mg | 34 proc. |
| Natris 679mg | 30 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 4g | 2% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 28g | |
| Kalcis 41mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai greitas ir paprastas būdas kepti švelnų, skanų filė mignoną. Paprastas įtrinimas padidina kepsnio skonį, suteikdamas jam sodraus skonio su rudojo cukraus saldumu.
Ingridientai
- 4 filtrų mignonas (maždaug 1 1/2 colio storio)
- 2 šaukštelių / 10 ml čili miltelių
- 2 arbatiniai šaukšteliai / 10 ml kmynų (malto)
- 1 šaukštelio / 5 ml paprikos
- 1 šaukštelio / 5 ml česnako miltelių
- 1 1/2 šaukštelio / 7, 5 ml rudojo cukraus
- 1 šaukštelio / 5 ml juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis / 5 ml jūros druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sudėkite sausus ingredientus į nedidelį dubenį ir sumaišykite. Kiekvieną kepsnį padenkite prieskonių mišiniu. Įsitikinkite, kad kiekvienas kepsnys turi pakankamai prieskonių.
Įdėkite kepsnius į nedidelį stiklinį indą, uždenkite ir padėkite į šaldytuvą 15 - 30 minučių.
Įkaitinkite groteles vidutinio stiprumo karščiui. Padėkite kepsnius ant grotelių ir kepkite 5–6 minutes iš kiekvienos pusės. Kai kepsniai pasieks norimą banalumą, nukelkite nuo ugnies ir patiekite.
Recepto žymės:
- kepsnys
- priešpiečiai
- susiliejimas
- gimtadieniai
