„Floortje“ / „E +“ / „Getty Images“
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 6 puodeliai (24 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 80 | Kalorijos |
| 6g | Riebalai |
| 3g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 taurės (24 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 80 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 6g | 8% |
| Sočiųjų riebalų 3g | 16 proc. |
| Cholesterolis 16mg | 5% |
| Natris 158mg | 7% |
| Bendras angliavandenių kiekis 3g | 1% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 112mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis čile ir sūrio panieka visada yra hitas. Tai puikus tortas, patiekiamas kartu su tortilijos traškučiais ar daržovių lazdelėmis.
Tešla gaminama iš dviejų rūšių sūrio kartu su pomidorais supjaustytais kubeliais, švelnia čili paprika ir trupučiu grietinėlės. Geriausia patiekti karštą iš lėto viryklės ar troškinimo patiekalo.
Ingridientai
- 1/4 puodelio sviesto arba margarino
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 1 skardinę (14, 5 uncijos) supjaustykite pomidorais su skysčiu
- 2 skardines (po 4 uncijas) susmulkinkite švelniai žalius čili, nusausinkite
- 1/2 šaukštelio druskos
- 8 uncijos kubeliais supjaustyto amerikietiško sūrio
- 8 uncijos susmulkinto Čedaro sūrio
- 1/2 puodelio sunkios grietinėlės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Keptuvėje arba vidutiniame puode ant vidutinės ir silpnos ugnies ištirpinkite sviestą. Virkite svogūną, kol suminkštės ir taps permatomi, dažnai maišydami.
Į keptuvę įpilkite pomidorų, čili ir druskos, sutrinkite pomidorus šakute. Troškinkite, keletą kartų maišydami, maždaug 15 minučių.
Į keptuvę įpilkite čederio ir amerikietiškų sūrių, maišydami, kol sūris išsilydys. Įmaišykite grietinėlę.
Toliau virkite, nuolat maišydami, 2 minutes ilgiau. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 10 minučių.
Patiekite karštą iš virimo indo, lėtos viryklės ar fondiu puodo.
Patiekite su čiulptuku su kukurūzų traškučiais ar daržovių košėmis.
Variacijos
Kepkite kelis šaukštus susmulkintų jalapeno arba serrano pipirų su svogūnais, kad būtų karštesni.
Vietoj čederio sūrio pridėkite 8 uncijas meksikietiško sūrio mišinio arba su taco prieskoniais susmulkinto sūrio.
Pakeiskite supjaustytus pomidorus maždaug 1 1/2 puodelio stambios salsos arba skardinę pomidorų su čili pipirais.
Recepto žymės:
- Amerikos sūris
- užkandis
- meksikiečių
- Atgal į mokyklą
