„4kodiak“ / „Getty Images“
- Iš viso: 8 valandos 15 minučių
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 8 val
- Išeiga: tarnauja 6-8
Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
---|---|
596 | Kalorijos |
27g | Riebalai |
37g | Angliavandeniai |
51g | Baltymas |
Mitybos faktai | |
---|---|
Porcijos: patiekiamos 6-8 | |
Kiekis vienai porcijai | |
Kalorijos | 596 |
% Kasdieninė vertė* | |
Iš viso riebalų 27g | 34 proc. |
Sotieji riebalai 9g | 43 proc. |
Cholesterolis 148mg | 49 proc. |
Natris 609mg | 26 proc. |
Bendras angliavandenių kiekis 37g | 13 proc. |
Dietinis pluoštas 5g | 19 proc. |
Baltymai 51g | |
Kalcis 111mg | 9% |
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis turtingas ir pikantiškas kiaulienos kepsnys yra pilno skonio ir lengvai pritaikomas. Padidinkite arba sumažinkite česnako skiltelių skaičių pagal savo asmeninį skonį. Turėsite galimybę išbandyti tai keliais būdais, nes tikėtina, kad tai yra receptas, kurį gaminsite vėl ir vėl.
Ingridientai
- 3 svarai. kiaulienos nugarinės kepsnys be kaulų
- 6 skiltelės česnako (susmulkintos)
- 1 šaukštelis. druska
- 1/4 šaukštelio. baltasis pipiras
- 2 šaukštai. alyvuogių aliejus
- 3 šaukštai. krienai
- 2 šaukštai. Dižono garstyčios
- 16 uncijų. maišelis kūdikių morkų
- 1 svogūnas (susmulkintas)
- 3 bulvės (kubeliais supjaustytos)
- 1 puodelio vištienos sultinio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Aštriu peiliu padarykite kiaulienos kepsnio skyles ir užmaskuokite skylutes su puse česnako skiltelių. Pabarstykite druska ir pipirais ant kepsnio.
Ruda alyvuogių aliejuje sunkiu keptuvėje ant vidutinės ugnies, maždaug 4–5 minutes.
Krieną ir garstyčias sumaišykite nedideliame dubenyje ir paskirstykite ant kepsnio.
Likusius česnakus, kūdikių morkas, svogūną ir bulves sudėkite į 4–5 kv. Ant viršaus sudėkite kiaulienos kepsnį. Supilkite vištienos sultinį per visus. Uždenkite ir virkite žemai 8–10 valandų, kol kiaulienos kepsnys suminkštės ir gerai iškeps.
Recepto žymės:
- Bulvė
- priešpiečiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą