Eglė valgo / Julia Hartbeck
- Iš viso: 2 valandos 15 minučių
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 2 val
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 1151 | Kalorijos |
| 54g | Riebalai |
| 49g | Angliavandeniai |
| 114g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 1151 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 54g | 69 proc. |
| Sotieji riebalai 15g | 75 proc. |
| Cholesterolis 332mg | 111 proc. |
| Natris 584mg | 25 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 49g | 18 proc. |
| Dietinis pluoštas 8g | 30 proc. |
| Baltymai 114g | |
| Kalcis 216mg | 17 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiam vištienos troškiniui spalvą ir skonį suteikia įvairios šviežios daržovės ir pomidorai. Daržovių asortimentas daro troškinį maistingą ir patenkintą. Kadangi troškiniui naudojama supjaustyta vištiena ar vištienos šlaunys, tai puikus pasirinkimas namų ruošos biudžetą taupantiems žmonėms.
Naudokite vištienos gabalus su kaulais arba pagaminkite troškinį su vištienos šonkauliais be kaulų. Troškinį kepkite orkaitėje arba kepkite žemai ir lėtai, kepdami inde. Bet kuris jūsų pasirinktas metodas duos puikių rezultatų.
Jei norite sotumo ir pasitenkinimo patiekalu, patiekite vištienos troškinį su vakarienės ritiniais ar sausainiais.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 3 1/2 svaro vištienos gabalėlių (pjaustyta gruzdintuvė arba vištienos šlaunys, su kaulais)
- 3 vidutinės bulvės
- 2 morkos
- 1 maža cukinija
- 1 raudonoji paprika (arba žalioji paprika)
- 2 vidutiniai svogūnai
- 2 salierų šonkauliai
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1 (14 1/2 uncijos) skardinių gali būti pomidorai
- 2 skiltelės česnako (malto)
- 1 1/2 puodelio vištienos (nesūdytos arba mažai natrio)
- 2 lauro lapai
- 1 šaukštelio džiovintų krapų piktžolių
- 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Viryklės metodas
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Patrinkite vištieną popieriniais rankšluosčiais, kad nudžiūtų.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais į 1/2 colio dalis.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Cukiniją perpjaukite išilgai per pusę ir išskobkite sėklas.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Cukiniją supjaustykite kubeliais.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Papriką supjaustykite juostelėmis.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Svogūną nulupkite, supjaustykite į ketvirčius ir supjaustykite griežinėliais.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Salierą supjaustykite įstrižai į 1 colio gabaliukus.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Įdėkite vištieną ir daržoves į 4 ketvirčių troškintuvą arba olandišką krosnį. Pabarstykite druska ir pipirais.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Įpilkite pomidorų ir pomidorų skysčio.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Įpilkite česnako į vištienos sultinį ir supilkite ant ingredientų puode.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Sudėkite lauro lapus ir pabarstykite krapais ir čiobreliais.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Sandariai uždenkite ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 2 valandas, maišydami po 1 valandos.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Lėtos viryklės metodas
Lėtai viryklėje išdėliokite daržoves ir vištieną su pomidorais, vištienos sultiniu ir žolelėmis.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies apie 6 - 8 valandas.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Recepto variantas
- Troškinys reikalauja cukinijų, tačiau dar vienas puikus pasirinkimas yra geltoni vasariniai moliūgai.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- vištienos troškinys
- priešpiečiai
- amerikietis
