Eglė
- Iš viso: 42 min
- Paruošimas: 12 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: tarnauja 6
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 740 | Kalorijos |
| 52g | Riebalai |
| 44g | Angliavandeniai |
| 26g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 740 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 52g | 66 proc. |
| Sotieji riebalai 30g | 150 proc. |
| Cholesterolis 150mg | 50 proc. |
| Natris 829mg | 36 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 44g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 15 proc. |
| Baltymai 26g | |
| Kalcis 737mg | 57 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Jūs negalite suklysti, jei pasirinksite šias čedaro pjaustytas bulves šeimos valgiui, vakarienei po puokštę ar atostogų šventei. Trumpas bulvių kepimas prieš kepimą reiškia, kad mažiau laiko pravės orkaitėje ir užtikrins švelnius, skanius rezultatus.
Pieno ir sunkios grietinėlės derinys suteikia sodrų padažą. Į bulvių mišinį galima dėti kumpio ar šoninės arba naudoti kitokį sūrį arba sūrių mišinį. Norėdami gauti lengvą česnako skonį, prieš kepdami sviestą, įtrinkite supjaustytą česnako skiltelę.
Naudokite raudonai nuluptas bulves arba kitą mažai bulvių turinčią bulvę. Apvalūs baltymai, naujos bulvės ir „Yukon Gold“ taip pat yra geras pasirinkimas.
Ingridientai
- 2 svarai bulvių (nuluptos ir supjaustytos į 1/4 colio storio, raudonos odos ar kitokio vaškinio tipo)
- 3 šaukštai sviesto
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio sausų garstyčių
- 1/4 šaukštelio paprikos
- 3 šaukštų miltų
- 1 puodelio sunkios grietinėlės
- 3/4 puodelio pieno
- 8 uncijos / 2 puodeliai aštraus čederio sūrio (susmulkinti, padalinti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Sudėkite supjaustytas bulves į vidutinį indą ir uždenkite vandeniu. Užvirkite ir virkite maždaug 4–5 minutes arba tol, kol vos vos suminkštės. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
Eglė
Orkaitę įkaitinkite iki 375 F. Lengvai patepkite 2 ketvirčių padažu.
Eglė
Puode įkaitinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Įmaišykite druską, pipirus, garstyčias, papriką ir miltus. Maišykite iki vientisos ir putlios.
Eglė
Įmaišykite grietinėlę ir pieną ir virkite, maišydami, kol sutirštės.
Eglė
Įmaišykite apie 1 1/2 puodelio susmulkinto sūrio ir virkite, kol išsilydys.
Eglė
Dubenyje sumaišykite padažą ir bulves.
Eglė
Tada šaukštą supilkite į kepimo indą ir užpilkite likusiu sūriu.
Eglė
Kepkite 25–35 minutes, kol putos ir gražiai paruduos.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- Čederis
- Garnyras
- pietų
- rudenį
