Nuotrauka iš Tommy Bahama Rum
- Iš viso: 2 val
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 90 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 700 | Kalorijos |
| 38g | Riebalai |
| 21g | Angliavandeniai |
| 66g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 700 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 38g | 49 proc. |
| Sotieji riebalai 16g | 80 proc. |
| Cholesterolis 211mg | 70 proc. |
| Natris 396mg | 17 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 21g | 8% |
| Dietinis pluoštas 3g | 9% |
| Baltymai 66g | |
| Kalcis 145mg | 11 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Negalite nuvykti į Karibų jūros regioną, nes mėgaudamiesi gardžiu mahi-mahi patiekalu, naudodami šį receptą galite parnešti skonį namuose stebėtinai lengvai pagaminamoje sriuboje.
Ši Karibų jūros Mahi Mahi atostogų sriuba suteikia nuotaikingą įspūdį prie atostogų patiekalų. Romas sriuboje yra labai lengvas, vos šaukštas, tačiau jis prideda švelnaus saldumo, todėl malonus prisilietimas prie sriubos užkandžio.
Ingridientai
- 2 svarai be kaulų mahi-mahi (supjaustyti 1 1/2 colio kubeliais)
- 2 vidutiniai svogūnai (supjaustyti griežinėliais)
- 1/4 puodelio laiškinio česnako (pjaustyto)
- 1/4 puodelio kalendros (susmulkintos)
- 2 dideli pomidorai (susmulkinti)
- 1 šaukštelio šviežių čiobrelių
- 2 šaukštai šviežių laimo sulčių
- 1 šaukštas auksinės saulės „Tommy Bahama Rum“
- 2 šaukštų sviesto
- 1 skiltelė česnako (malto)
- 1 šaukštelio cukraus
- 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
- 1 puodelis žuvies atsargų (arba mažai natrio vištienos ar daržovių atsargos)
- Druska ir pipirai pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įdėkite žuvį į didelį dubenį.
Kitame dideliame dubenyje sumaišykite svogūnus, laiškinius česnakus, kalendrą, pomidorus, čiobrelius, laimo sultis ir romą ir supilkite ant žuvies.
Marinuokite 1 valandą, dažnai sukdami.
Puode ištirpinkite sviestą; suberkite česnaką ir cukrų ir kaitinkite, kol mišinys pradės burbuliuoti.
Įpilkite žuvies ir virkite iki auksinės spalvos.
Įpilkite marinato, Vorčesteršyro padažo, atsargų, druskos ir pipirų pagal skonį.
Sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite 10 minučių.
Papuoškite kalkių pleištais ir kalendros šakelėmis.
Recepto mandagumas: šefas Ryanas Scottas
Recepto žymės:
- sriuba
- vakarienė
- karibų
- Kalėdas
