S&C dizaino studijos
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Karamelė airiška kava yra skanus kreminės karštos kavos kokteilis, kurį tikrai mėgstate. Šis receptas yra įdomus pasukimas į garsiąją airišką kavą ir suteikia malonų gėrimą po vakarienės.
Sukurtas „Haven Rooftop“, kuris žvelgia į Niujorko Times aikštę, gėrimą galite lengvai pasigaminti namuose. Receptas tiesiog prideda švelnų „Baileys“ airiško grietinėlės skonį ir sviestinio sviesto šnapsto saldumą Airijos viskio ir kavos bazėje. Ant viršaus užpilkite plaktos grietinėlės ir karamelės lašelio, ir jūs pasiruošę pasimėgauti svajingu puodeliu užplikytos kavos.
Ingridientai
- 1 uncija airiško viskio (Jameson)
- 1 uncija airiško kremo („Baileys“)
- 1 uncija sviestinių kotletukų
- 2 1/2 uncijos kavos (ar daugiau, įpilti, šviežiai užvirintos)
- Garnyras: plakta grietinėle
- Garnyras: karamelės sirupas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Pašildykite puodelį ar airiškos kavos taurę, užpildydami ją karštu vandeniu. Leiskite tai keletą minučių sėdėti, tada išpilkite vandenį.
Visus tirpalus supilkite į šiltą puodelį, užpilkite kava ir išmaišykite.
Viršuje su plakta grietinėle ir dulksna karamelės sirupu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Įkaitinus taurę, gėrimas ilgiau išliks šiltesnis. Tai lengva padaryti iš savo arbatinuko vandens. Arba galite mikrobangų krosnelėje šildyti stiklinę, užpildytą vandeniu, maždaug 10 sekundžių. Kaip ir su bet kokiu kavos gėrimu, karamelinę airišką kavą geriausia naudoti su šviežiai virta kava. Gėrimai veikia kaip saldikliai ir kvapikliai, todėl kuo stipresnė jūsų kava, tuo geresnis jūsų gėrimas bus. Plaktą grietinėlę skardinėje - pavyzdžiui, „Reddi Wip“ - labai lengva naudoti ir ji suteikia galimybę ant gėrimo sukurti gražų piliakalnį.. Jei jums patinka virtuvės projektas, apsvarstykite galimybę pasigaminti savo plaktą grietinėlę. Tai labai paprasta ir parduotuvėse, todėl galite mėgautis šiuo gėrimu keletą dienų iš eilės. Karameliniam sirupui jums reikia tik ledų virimo. Arba galite naudoti sirupą, skirtą kavai pagardinti, pavyzdžiui, pagamintą „Torani“ ar „Amoretti“. Su jais elkitės atsargiai, nes jie gali išpilti, o ne ištuštinti, nebent ant buteliuko turite dozatorių su pompa.
Receptų variantai
- Iš airiško viskio gaminama tikra airiška kava, tačiau nesijaudinkite, jei pritrūks! Bet koks viskio stilius, išskyrus super dūminį škotą ar aštrų rugį, šiame kokteilyje turėtų būti puikus. Išbandykite su burbonu ar sklandžiu Kanados mišiniu. Jei nesate „butterscotch“ mėgėjas, pamėginkite kitą likerį kaip pakaitalą. Keletas, kurie puikiai veiktų, yra amaretas, lazdyno riešutų likeris, pavyzdžiui, Frangelico, arba žolelių likeris, pavyzdžiui, benediktinas. Šokolado likeriai taip pat yra skani alternatyva. „Baleys“ yra garsiausias airiškas kremas rinkoje, tačiau tikrai galite užpilti bet kokiu kitu prekės ženklu ir gauti skanų kokteilį. Jei norite, pakeiskite jį „RumChata“ ar panašiu kreminiu likeriu.
Kokia stipri karamelės airiška kava?
Karamelė airiška kava yra maloniai švelnus gėrimas. Net trijų alkoholinių gėrimų vidutinis alkoholio kiekis yra apie 13 procentų ABV (26 įrodymai). Kokteilių pasaulyje tai yra gana mažai, tai yra beveik tas pats, kas taurė vyno.
Recepto žymės:
- Kavos
- karamelė su kava
- amerikietis
- Kalėdas
