Eglės / S&C dizaino studija
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
„Campari“ kokteilis yra vienas geriausių gėrimų, pasižyminčių išskirtiniu italų aperityvu. Tai puikiai tinka patiekti vakarienėse kaip malonų patiekalo pagrindą.
Šis receptas yra labai populiarus „Campari“, nes gėrime vyrauja savitas aperityvo skonis. Degtinė yra tiesiog atsarginė kopija, kad būtų galima pridėti tūrio ir šiek tiek kvapiojo skiedimo. Rūgštynės yra malonus akcentas ir jos būtinai turėtų būti įtrauktos, kad būtų išlaikyta gėrimo pusiausvyra.
„Campari“ yra labai savito ir šiek tiek kartaus skonio, kuris dažnai nustebina žmones. Nors jums gali nepatikti „Campari“ kokteilis pirmą kartą paragavus, išbandykite jį dar kartą, nes jis tikrai žavi. Turėdami mažai laiko ir atsidavę, galite sukurti tam skirtą gomurį, o šis kokteilis netgi gali tapti nauju mėgstamiausiu.
Ingridientai
- 1 uncija Campari
- 3/4 uncijos degtinės
- 1 brūkšnys Angostura kartumo
- Garnyras: citrinos susukimas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę, užpildytą ledo kubeliais.
Gerai suplakite.
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę.
Papuoškite citrinos susukimu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Nors „Campari“ ir „bitters“ apibūdina šį populiarų gėrimą, svarbu protingai pasirinkti savo degtinę. Laikykitės geriausių ir švarių degtinių su viršutinėmis lentynomis ir turėsite puikų „Campari“ kokteilį. Jei dar nepriimate „Campari“ skonio, apsvarstykite galimybę pakeisti proporcijas ir išpilti daugiau degtinės nei iš pradžių „Campari“. Pripratę prie skonio, lėtai perjunkite juos į originalias receptūros proporcijas. Pastebėsite, kad „Campari“ kokteilis yra neįtikėtinai mažas gėrimas, kuris sukrės iki šiek tiek daugiau nei 2 uncijos. Tai nėra tas gėrimo tipas, kurį dauguma žmonių norės gerti ilgą laiką. Tai daugiausia lemia skonis ir jo, kaip aperityvo, tikslas - stimuliuoti virškinimo sistemą prieš valgant.
Receptų variantai
- Citrusinė degtinė gerai poruojasi su „Campari“. Jums gali patikti, kaip jis sušvelnina kartaus profilio savybes ir tai gerai pakeičia skaidrią degtinę. Į šį gėrimą taip pat galite pridėti kitų citrusinių vaisių elementų, ypač apelsinų. Pvz., „Campari cosmo“ suporuoja citrusinę degtinę, apelsinų sultis ir tris kartus kartu su „Campari“, kad sukurtų puikų gėrimą. „Angostura“ aromatinių rūgpienių vietoje išbandykite apelsinų rūgpienį. Angostura taip pat suteikia tą skonį, nors yra ir kitų, kurie veiks taip pat gerai. „Regans“ apelsinų kartūs Nr. 6 yra puikus pasirinkimas ir galite rasti „Fee Brothers“, „Scrappy's“ ir „The Bitter Truth“ apelsinų rūgčių. Jei norėtumėte patiekti šį gėrimą šiek tiek aukštesnį, senamadiškam patiekalui sutepkite jį ant ledo. stiklinės ir įpilkite klubinės sodos purslų. Jūs netgi galite užpilti net 3 uncijas sodos ir baigti gėrimu, panašiu į „Americano“.
Kaip stiprus yra „Campari“ kokteilis?
„Campari“ kokteilis yra labai stiprus gėrimas, kuris yra dar viena gera priežastis, kad jo netrūktų. Gaminant su 80 nepraleidžiančia degtine, jos alkoholio kiekis bus maždaug 24 procentai ABV (48 įrodymas), taigi jis yra tik šiek tiek lengvesnis nei degtinė martini.
Recepto žymės:
- campari
- kokteilis
- amerikietis
- šeimos vakarienė
