BBQ maistas

„Camp chef“ dūmų saugykla 24 dujų rūkalių apžvalga

Turinys:

Anonim

Stovyklos virėjas

Esmė

Viena iš rūkalių dujų problemų yra ta, kad šilumos našumą gali riboti gamykla, kuri mano, kad žino geriausiai. Nors rūkymas vyksta tam tikroje temperatūros diapazone, vartotojas turėtų nuspręsti, ar jis nori „mirksėti“ dūmais, ar daryti dūmus žemoje temperatūroje. Šio „Camp Chef“ rūkaliaus temperatūra svyruoja nuo 160 iki 400 laipsnių F, todėl jis yra daug universalesnis nei daugelis rinkoje esančių rūkalių. Tačiau, kaip ir daugelio dujinių rūkalių dėžutėje, kėbulas nėra izoliuotas ir, nors durys geriau tinka, vis tiek išmeta dūmus.

Argumentai už

  • Platus temperatūrų diapazonas

  • Galinga šilumos išeiga

Minusai

  • Ant durų įmontuotas termometras yra labai netikslus

  • Ribota erdvė stovui

apibūdinimas

  • Vienvietis 18 000 BTU ketaus apvalus degiklisStandartinis su dviem stelažais, skirtas 600 kvadratinių colių rūkymo vietai, su vieta papildomoms lentynomsKomplektai su vienu 300 kvadratinių colių nerūkymo rūkyklų padėkluPoliūreliu padengta plieno konstrukcija su žemos kokybės nerūdijančio plieno durimis nuo 160 iki 400 laipsnių F / nuo 60 iki 210 laipsnių C temperatūros diapazonasSpustelėkite pjezoelektrinį uždegimąPagaminta Kinijoje „Camp Chef“

Vadovo apžvalga - „Camp Chef“ dūmų skliautas 18

Elektrinių rūkalių problema yra ta, kad norint pakilti į aukščiausią jų temperatūros diapazoną, esant 120 voltų, yra didelė tikimybė, kad jis išpūs grandinės pertraukiklį, todėl reikia būti atsargiems su ilginamosiomis virvėmis. Atsakymas yra eiti su propanu varomu rūkaliu. Kaip ir viryklės viršuje, dujos yra galingesnės ir reaguoja greičiau, kai sureguliuojama šiluma. Problema ta, kad kas nors, gaminantis dujinius prietaisus šiomis dienomis, atrodo, galvoja, kad gali nusipirkti dujų rūkalių pigiems ir žiauriems žmonėms pirkti.

Norint sąžiningai pasidaryti degalų rūkyklą, jums reikia dėžutės, degiklio ir keleto stelažų, kad sutalpintumėte maistą. Taip, vandens ir medienos drožlių indas tikrai padeda, bet tinkamai veikia ir durys, kurios tinkamai užsidaro, kad visi dūmai neištekėtų prieš pasiekiant dėžutės viršutinę dalį. Pasigaminti gerą rūkyklą iš dujų neturėtų būti taip sunku, tačiau daugeliui tai atrodo per daug. Iš dalies taip yra dėl to, kad dauguma didžiųjų dėžučių parduotuvių nemano, kad dujų rūkykla turėtų kainuoti daug daugiau nei 100 USD, nes dauguma jų yra pagamintos Kinijoje ir, siekdamos pelno, negali sverti daugiau nei 40 svarų.

Taip, „Camp Chef“ daro rūkalius Kinijoje, bet iš tikrųjų atrodo, kad jiems rūpi jų gaminami produktai ir jų klientai. Nors šis rūkalius yra mažas ir brangesnis nei panašūs produktai, jis yra geriau pastatytas ir, svarbiausia, jo neriboja inžinierius, manantis, kad žino daugiau nei jūs. Šio rūkaliaus temperatūros diapazonas yra nuo 140 iki 400 laipsnių F. Tai svarbu, nes jis nebuvo ribojamas ir jis gali išlaikyti pakankamai šilumos, kad pasiektų aukštesnę temperatūrą. Kaip rašoma „Camp Chef“ svetainėje, šis rūkalius gali būti „naudojamas šonkauliams, žuviai ir kalakutienai rūkyti, pyragams ir duonai kepti“. Pridėkite prie tos picos, nes iš tikrųjų galite rūkyti šį rūkyklą pakankamai aukštai, kad susidarytumėte tinkamą picą.

Svoris šiek tiek panašus, o metalai yra plonesni nei norėčiau, tačiau tai yra gerai pastatytas dujų rūkykla, kurį iš tikrųjų verta pirkti. Šis modelis yra geresnės talpos ir formos nei pigesnis „Smoke Vault 18“.