Brianas Hagiwara / „Getty Images“
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: 1 pyragas (12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 289 | Kalorijos |
| 11g | Riebalai |
| 37g | Angliavandeniai |
| 11g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 pyragas (12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 289 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 11g | 14 proc. |
| Sotieji riebalai 6g | 29 proc. |
| Cholesterolis 97mg | 32 proc. |
| Natris 679mg | 30 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 37g | 14 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 11g | |
| Kalcis 181mg | 14 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Čia yra skanus rudens receptas obuolių prieskonių pyragui. Kaip rodo pavadinimas, prieskonių pyragas tradiciškai yra pagardinamas įvairiais prieskoniais, įskaitant cinamoną, gvazdikėlius, kvapiuosius prieskonius, imbierą ir muskato riešutą.
Obuolių pyragas yra populiarus desertas, gaminamas iš pagrindinio obuolių ingrediento. Toks pyragas gaminamas pjaustant šį saldų vaisių, kad kvapas taptų paprastu pyrago pagrindu. Tradiciniai obuolių pyragai, tokie kaip aukščiau esantis obuolių prieskonių pyragas, žengia dar vieną žingsnį į priekį įtraukdami įvairius prieskonius, tokius kaip muskato riešutas ar cinamonas, kurie suteikia nepakartojamą skonį. Įmaišius prieskonių, į tešlą taip pat galima įberti susmulkintų riešutų, populiariausi yra graikiniai riešutai ir migdolai.
Dorset obuolių pyragas, Devon obuolių pyragas ir Somerset obuolių pyragas yra tradicinės šio pyrago formos, atitinkamai iš Dorset, Devon ir Somerset, Anglijoje. Kaip receptą jie gali įtraukti šių šalių vietines obuolių sultis, tačiau jos nėra būtinos.
Obuoliai naudojami ir kituose pyraguose, įskaitant šokoladinius pyragus, kur jų sulaikymas vandenyje gali padėti įprastai sausam pyragui išlikti drėgnam. Tokiu atveju jie gali būti džiovinti arba švieži.
Šis prieskonių pyragas, kuriame naudojami trys iš šių prieskonių, taip pat pasižymi obuoliais, taigi pavadintas obuolių prieskonių pyragas, todėl puikiai tinka vakarėliui vasarą ar rudenį.
Ingridientai
- 3 vidutiniai obuoliai (nulupti, be žievės, plonai supjaustyti)
- 2 šaukšteliai cinamono
- 1 šaukštelis muskato riešuto
- 1 arbatinio šaukštelio pjaustytų prieskonių
- 2 puodeliai pyrago miltų
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštinta)
- 1 puodelio cukraus
- 3 dideli kiaušiniai
- 3/4 puodelio obuolių česnako (arba obuolių sulčių, pieno, vandens ar jų mišinio)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Nulupkite obuolių griežinėlius su prieskoniais ir atidėkite.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Tepalą ištepkite 9x13. Vidutiniame dubenyje su vielos šluotele sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
Dideliame dubenyje išplakite sviestą ir cukrų.
Įmaišykite kiaušinius po vieną. Įmaišykite miltų mišinį pakaitomis su obuolių šakočiais.
Įmaišykite obuolių skilteles.
Kepkite 30 - 38 minutes.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimas
- Nebūtina : patiekite obuolių prieskonių pyragą su rieke plakta grietinėle ir apibarstykite cinamonu.
Recepto žymės:
- „Apple“
- obuolių prieskonių pyragas
- desertas
- amerikietis
