Eglė / Cara Cormack
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: 3/4 puodelio (tarnauja 6)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 17 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 4g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 3/4 taurės (6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 17 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 4719mg | 205 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 4g | 1% |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 29mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai puikus kalakutienos minkštimas, turintis pakankamai šilumos, kad būtų įdomu. Cajun prieskoniai suteiks paukščiui puikų skonį. Nors galite nusipirkti įdaro, kuriame sakoma, kad jis turi šių prieskonių, galite lengvai pasigaminti savo, naudodami prieskonius, kuriuos tikriausiai jau turite po ranka. Norėdami pakeisti šilumos lygį, galite padidinti arba sumažinti bet kurį prieskonį.
Ingridientai
- 1/4 puodelio druskos (nejodinta)
- 2 šaukštų svogūnų miltelių
- 2 šaukštai paprikos (nerūkyti)
- 1 valgomasis šaukštas raudonėlio (malto)
- 1 šaukšto česnako miltelių
- 2 šaukšteliai kajeno pipirų (pritaikykite pagal skonį)
- 1 šaukštelis čiobrelių (džiovintų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė / Cara Cormack
Sumaišykite visus ingredientus kartu.
Eglė / Cara Cormack
Eglė / Cara Cormack
Turkijos trintuvo naudojimas
Dažydami patrinkite, jei norite, kad mūvėtumėte gumines pirštines, kad karšti prieskoniai nedirgintų jūsų odos (ypač jei trinate akis po kelių valandų). Nuplaukite kalakutieną ir nusausinkite. Mišinį sutrinkite per visą naminių paukščių paviršių, vidų ir išorę. Darykite visas pastangas, kad įtrintumėte po krūtimi.
Eglė / Cara Cormack
Pagardų mišinį leiskite sėdėti ant naminių paukščių, uždengtų ir atšaldytų, vieną ar dvi valandas. Niekada nepalikite naminių paukščių kambario temperatūroje.
Eglė / Cara Cormack
Virkite kalakutą pagal recepto instrukcijas.
Eglė / Cara Cormack
Patarimai
- Šią trintuvę galite naudoti visiems naminiams paukščiams (kartu su vištiena), nesvarbu, kaip juos paruošiate. Naudokite ją skrudintai kalakutienai, ant grotelių keptai kalakutienai, gruzdintai kalakutienai ar rūkytai kalakutienai. Pakanka patrinti 12–16 svarų paukštį. Nesvarbu, ar ruošiatės per Padėkos dienos šventę, ar gaminate vištieną vakarienei, tai taps vienu iš jūsų receptų, skirtų įtrinti. Visada naudokite nejoduotą druską savo rubuose ir marinate. Joduota druska gali sugadinti skonį. Galima būtų naudoti košerinę druską arba rupią druską, tačiau geriau naudoti smulkesnės kruopos druską, kad nuosekliai gautumėte daugiau mėsos. Jei užvirinote kalakutieną, druską galite pašalinti iš kalakutienos ir tiesiog naudoti trintuvų mišinį. be jo. Tai padės išvengti naminių paukščių per daug sūrumo. Galite juos laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, spintelėje, iki 6 mėnesių.
Recepto variantas
- Šį įtrinimą taip pat galite naudoti naminiam paukščiui skirtuose injekciniuose marinatuose arba mušimo mišinyje. Gerai, kad bet kokiu atveju jie naudoja tuos pačius prieskonius kaip ir jūsų trinamas. Norėdami įtrinti įbrėžimą, įdėkite 3 šaukštus įtrinto 1/2 stiklinės vandens arba baltojo vyno. Išmaišykite, kad sujungtumėte. Įpusėjus paukštienos virimo laikui, pradėkite kepti mišinį. Atlikite tai kas 15-20 minučių, kol naminiai paukščiai bus beveik paruošti. Likusią bazę išmeskite.
Recepto žymės:
- trinti
- amerikietis
- Kalėdas
- prieskonių mišinys
