S&C dizaino studijos
Juoda visada bus spalva, apibrėžianti stilių ir rafinuotumą, be to, ji turi vietą dvasių pasaulyje. Turint tai omenyje, nenuostabu, kad kažkas sugalvos būdą, kaip tą spalvą pridėti prie degtinės, kuri yra garsiai skaidrus skystis. Būtent taip atsitiko su Blavodu.
Žinomas kaip „originali juodoji degtinė“, jis skonis kaip ir įprasta degtinė, tačiau akimirksniu kiekvieną jo paliestą kokteilį pavers tamsiu, paslaptingu gėrimu. Tai labai smagu, kai norima sukurti baisius Helovino kokteilius, greitai sukuriamas juodasis martini ir kartais jis gali būti šiek tiek neįmanomas.
Kaip tai pagaminta
„Blavod“ yra įdomi degtinės pasaulyje. Jį valdo britų spirito gamintojas „Distil PLC“, kuris taip pat susijęs su „Blackwoods Gin“. Tačiau Blavod nesulaukia kitų degtinių rinkodaros klestėjimo, atrodo, kad jis ateina ir išeina iš rinkos. Dažniausiai tai pasirodo alkoholinių gėrimų parduotuvėse maždaug per Helovyną.
Nors „Blavod“ yra tam tikra paslaptis, mes žinome, kaip ji įgauna tą gilią juodą spalvą. Degtinė prasideda kaip ir bet kuri kita: konkrečiai tai yra trigubai distiliuota, dvigubai filtruota grūdų degtinė. Jos spalva gaunama iš juodos katechų žievės infuzijos. Vietos Azijoje medis (dar žinomas kaip akacijų katechu) gaunamas įvairiais tikslais, įskaitant kaip maisto priedą ir natūralius dažus.
„Blavod“ buteliuose išpilstytas į 40 tūrio proc. Alkoholio (80 įrodymu) (ABV, 80 įrodymu). Pastaraisiais metais bent jau JK versija buvo sumažinta iki 37, 5 proc. ABV (75 įrodymas).
Skonis
Kaip degtinė eina, „Blavod“ yra puikus „premium“ prekės ženklas. Jis gali būti apibrėžtas atskirai be „Juodosios degtinės“ prekės ženklo ir gali atsispirti daugeliui rinkoje esančių spalvotų degtinių.
Žinodamas, kad atspalvis šiek tiek nutolęs nuo sienos, žmonės linkę pakeisti tikrąjį jo skonį. Kai kurie bandę „Blavod“ atlikdami tiesioginį skonio testą, pažymėjo subtilų, tačiau savitą skonio atspalvį. Tačiau užsimerkę tie patys žmonės paprastai nesugeba atskirti „Blavod“ nuo vienodos kokybės skaidrios degtinės.
Tačiau galite pastebėti, kad žolelių apdaila nerasta aiškiausių degtinių. „Blavod“ yra ypač skani degtinė, turinti švarų tamsių uogų atspalvį ir visada taip menką gvazdikėlių bei anyžiaus užuominą. Ši svaiginanti dvasia skleidžia intriguojantį saldų citrusų, medžio ir gėlių aromatą, kuris suvilios gurkšnoti.
„Blavod“ kokteiliai
Reikia pripažinti, kad dėl „premium“ skonio ir kainų ženklo „Blavod“ dažniausiai naudojamas svaiginančiuose gėrimuose. Jei norite sukurti juodžiausių kokteilių ar greitus Helovino tematikos kokteilius, kurie niekada nebūna pokalbiai, turėkite po ranka buteliuką „Blavod“. Galite naudoti bet kuriame degtinės gėrime, kad sukurtumėte šiek tiek papildomos atmosferos, arba išbandykite jį pagal vieną iš daugelio specialiai jam sukurtų receptų.
Martini priekyje pamatysite, kad pilant Blavod į įprastą degtinę martini, gaunamas turtingesnis, tikresnis juodas nei juodasis martinis, kuris bando derinti kitas spalvas. Tai taip pat sukelia tokius gėrimus, kaip juodasis ir auksinis martini, kai spalva pabrėžiama putojančių aukso dribsnių „Goldschläger“ spalvomis.
Pramogos vis dėlto nesibaigia prie martinio. Juodojoje magijoje Blavod suteikia tamsią posūkį į šiurkštų Shirley šventyklos perkėlimą. Juodojoje rožėje jis suporuotas su „Tequila Rose“ už gana rausvą šaulį, kurio vidus sukasi juodu vaizdeliu.
Viena geriausių „Blavod“ savybių yra jo sugebėjimas sukurti nuostabius gėrimo sluoksnius. Pvz., Juodojoje našle ant spanguolių sulčių plūduriuoja šūvis Blavodo. Tą patį galima padaryti su apelsinų sultimis, norint sukurti sluoksniuotą spalio atsuktuvą. Šie du įprasti degtinės kokteiliai yra degtinės miklumo liudijimai, paverčiantį bendrą gėrimą šmaikščiu stilino šmeižtu.
Pakaitalai
Blavodą gali būti sunku rasti, ir atrodo, kad kiekvienais metais jis tampa vis sunkesnis. Kartkartėmis galite susidurti su kitais juodaisiais degtiniais ir jie tikrai gali būti naudojami kaip „Blavod“ pakaitalas. Kai kurie gali turėti papildomų skonių, kiti - ne, priklausomai nuo to, kaip pridedami dažikliai.
Taip pat galite pabandyti pasigaminti savo juodos degtinės. Tai neįtikėtinai paprastas triukas, kuris priklauso nuo tikslaus maisto dažymo derinio. Nors jis nusistovi ir nėra tobula juoda spalva, rasta Blavodoje, ji veikia pakankamai ilgai, kad galėtumėte mėgautis gėrimu. Geriausia šio įsilaužimo dalis yra ta, kad tuose pačiuose funky kokteiliuose galite naudoti bet kokią norimą degtinę.
