Eglė
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: apie 2 1/2 puodelio (40 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 23 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 4g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: apie 2 1/2 puodelio (40 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 23 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 131mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 4g | 2% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 11mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra puikus kepsnių padažo receptas. Geriausia gaminant savo kepsnių padažus yra tai, kad ingredientus galite pritaikyti pagal savo skonį. Patiekite padažą šone šiltai arba kambario temperatūroje.
Ingridientai
- 1 puodelio kečupo
- 1/2 puodelio svogūno (rupiai supjaustyto)
- 1 didelė skiltelė česnako (sutriuškinta)
- 1/4 puodelio vandens
- 1/4 puodelio Worcestershire padažo
- 1/4 puodelio citrinos sulčių
- 1/4 puodelio baltojo acto
- 2 šaukštai sojos padažo
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 1 šaukštas garstyčių
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 žiupsnelis juodųjų pipirų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Įkaitinkite keptuvėje 2 šaukštus alyvuogių aliejaus.
Eglė
Suberkite svogūnus ir virkite 3–4 minutes ant vidutinės ugnies. Svogūnų nekepinkite, tiesiog juos prakaituokite. Jie turėtų būti permatomi.
Eglė
Toliau 15 sekundžių įpilkite sutrintą česnaką ir pakepinkite.
Eglė
Likusius ingredientus sudėkite į lėkštę ir troškinkite ant silpnos ugnies, neuždengę 20–25 minutes arba tol, kol pasidarys tirštesnė konsistencija. Retkarčiais pamaišykite.
Eglė
Nukelkite nuo ugnies ir leiskite padažui visiškai atvėsti. Padermė, kad pašalintumėte svogūną ir česnaką. Panaudokite nedelsdami.
Eglė
Norėdami naudoti, tiesiog patiekite šone su bet kokio jautienos kepsniu.
Eglė
Mėgautis!
Patarimai
- Atminkite, kad šis receptas sukuria labai daug, todėl recepto reikia perpus ar net ketvirtadaliu. Jei gaminsite anksčiau laiko, tiesiog 1 savaitę po pirminio paruošimo laikykite stiklainyje ar plastikiniame hermetiškame inde.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- amerikietis
- cookout
- padažai
