Eglė
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 274 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 20g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 274 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 4mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 20g | 7% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 0mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Juodas kaip naktis juodas martinis yra puikus gėrimas bet kokia tamsi proga, įskaitant Helovino vakarėlius. Ir vis dėlto po ta paslaptinga spalva slypi vaisinis degtinės martini, kuriuo visi tikrai mėgaujasi.
Kaip jūs galite įsivaizduoti, yra daugybė „juodojo martinio“ receptų. Degtinės ir aviečių mišiniui papildyti naudojamas apelsinų likeris, todėl skonis nuostabus.
Tiksliau, apelsinų likeriui norite naudoti mėlyną curaçao. Kai jis sumaišomas su purpuriškai raudona aviečių likeriu, pavyzdžiui, „Chambord“, jis sukuria gilią, tamsią spalvą, dėl kurios šis martinis išsiskiria.
Ingridientai
- 2 uncijos degtinės
- 1 uncija mėlynojo curaçao
- 1/2 uncijos juodųjų aviečių likerio
- Garnyras: citrinos susukimas
- Nebūtina: maisto dažymas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, supilkite degtinę ir likerius. Gerai suplakite.
Eglė
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę.
Eglė
Papuoškite citrinos susukimu.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Nors šis kokteilis yra šiek tiek naujoviškas, vis tiek reikia naudoti gerą degtinę. Norėdami gauti geriausią skonį, rinkitės prekės ženklą, kuriuo mėgaujatės vienas arba bet kuriame kitame degtinyje „martini“. Laikykite martini šalčiau, patiekdami jį atvėsintoje stiklinėje. Jei dar neturite iš anksto atšaldyto, į stiklinę įmaišykite kelis ledo kubelius, kol sumaišysite gėrimą. Prieš įtempdami ledus, išmeskite juos. Jei kokteilis jums nėra pakankamai juodas, tamsesnį atspalvį galite naudoti dažydami maistą. Vienam gėrimui sunaudokite po 2 lašus mėlynos ir raudonos bei 1 lašą žalios. Tai turėtų būti suplakta su kokteiliu, kad būtų visiškai sumaišytas.
Receptų variantai
- Jei norite žaisti Helovyno temą, praleiskite citrinos vyniotinį ir papuoškite martinį šliaužiančiu akies obuoliu. Tai įdomus projektas, kuris yra paprastas: įdarykite mėlynių į ličio vaisius su raudonaisiais konservais, kad būtų kruvinas. Kituose įprastuose juoduose martiniose naudojamas džinas: sukrėskite 1 1/2 uncijos savo mėgstamo džino su 1 1/2 uncijos juodojo aviečių likerio (arba gervuogių brendžio) ir palikite mėlynąjį curacao. Ši versija nebus juoda, o labiau sodri purpurinė; spalva priklauso tik nuo aviečių likerio. Yra dar vienas būdas gauti juodąjį martinį - tai padaryti degtinės martini su Blavod. Tai yra juodoji degtinė, kurią gali būti sunku rasti, nors kai kuriose rinkose ji paprastai atrodo Helovinas. Kaip alternatyvą juodajai degtinei gaminti galite naudoti maisto dažiklius.
Kaip stiprus yra juodasis Martini?
Kadangi jis pagamintas vien tik iš skysčio, nereikėtų tikėtis, kad juodasis martini bus lengvas kokteilis. Tiesą sakant, tai yra vienas stipresnių gėrimų, kuriuos galite maišyti. Nors jis šiek tiek skirsis, alkoholio kiekis šiame recepte turėtų būti maždaug 30 procentų ABV (60 įrodymų). Tai beveik toks pat galingas kaip tiesus degtinės šūvis.
Recepto žymės:
- martini
- juodasis martinis
- amerikietis
- Helovinas
