Tomas Grilis / Vaizdo bankas / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Saldus ir švelnus vyšnių žiedų tini yra sake sukeltas kosmopolitas. Idealiai tinka pavasario ir vasaros vakarėliams, kokteilis pasižymi lengvu spanguolių skoniu, todėl jis puikiai tinka priešpiečiams, dušams ir bet kokioms atsitiktinėms, tačiau elegantiškoms progoms.
Mixologist Allen Katz sukūrė šį kokteilį „Gekkeikan Sake“ ir jis tiesiog pakeičia kosmoso degtinę sake. Iš to kokteilio išlieka trigubos sekundės, spanguolių sultys ir laimo sultys, todėl jis yra tiek pažįstamas, tiek šiek tiek kitoks.
Taip pat pastebėsite, kad tai puikus vakarienės kokteilis. Tai traški, švelniai vaisinė, gaivinanti ir puikiai dera su įvairiais maisto produktais. Žinoma, jei japonų virtuvė yra meniu, tai puikus pasirinkimas.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos sake (Gekkeikan)
- 1/2 uncijos apelsinų likerio (Cointreau)
- 1/2 uncijos spanguolių sulčių
- Purškiamos laimo sultys (šviežios)
- 2 brūkšneliai apelsinų kartūs
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, supilkite sake, apelsinų likerį, spanguolių sultis ir laimo sultis.
Gerai suplakite.
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Visi vardai nėra sukurti vienodi. Yra įvairių rūšių ir stilių, kuriuos reikia ištirti, ir pasirinkimas yra beveik toks pat sudėtingas kaip ir degtinės pasirinkimas. Net toks prekės ženklas kaip „Gekkeikan“ siūlo įvairias išraiškas, todėl išbandykite šį kokteilį su keliais skirtingais sake, kad sužinotumėte, kuris jums labiausiai patinka.Jei pakeisite „Cointreau“ kitu apelsinų likeriu, įsitikinkite, kad jo kokybė yra lygi aukščiausios klasės trigubam sek.. Galite vengti brendžio pagrindu gaminamų variantų, tokių kaip „Grand Marnier“, nes jis gali būti per sunkus šiam gėrimui. Jei norite šviežių kalkių purslų, tiesiog išspauskite sultis iš kalkių pleišto tiesiai į purtyklę. Šio kokteilio patiekimas atvėsintoje stiklinėje ilgiau palaiko šaltį ir yra labai rekomenduojamas. Norėdami greitai atšaldyti, tiesiog į stiklinę įmeskite kelis ledo gabalėlius, kol purtysite gėrimą, tada prieš išimdami išmeskite juos.
Receptų variantai
- Kaip ir kosmose, spanguolių sultis sureguliuokite pagal savo skonį. Rekomenduojama užpilu sukuriamas šiek tiek sausas kokteilis, o šiek tiek papildomų sulčių (iki 1 uncijos) bus saldesnis gėrimas. Taip pat galite užpilti baltųjų spanguolių sulčių. Jis paprastai būna mažiau saldus ir ne tokio skonio kaip standartinė raudonoji veislė. Taip pat nėra bloga idėja pridėti daugiau laimo sulčių. „Cosmo“ naudoja 1/2 uncijos, kurią paprastai galite gauti iš pusės kalkių, o papildomi citrusai maloniai padidina gėrimo skonį.
Kaip stiprus yra vyšnių žiedų Tini?
Sake paprastai yra šiek tiek lengvesnis nei degtinė, todėl tai padeda sumažinti šio kokteilio stiprumą, nors tai nėra reikšminga. Paprastai vyšnių žiedų tini kratosi iki 19 procentų ABV (36 įrodymas), tai yra vos keliais punktais žemiau pradinio kosmo.
Recepto žymės:
- vyšnia
- amerikietis
- vakarėlis
- gėrimas
