Marshall Astor / Flickr
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 2 puodeliai (1 porcija)
Marinavimas yra tikrai puikus būdas įsitikinti, kad jūsų rūkytas krūtinėlė išliks švelnus ir sultingas. Šis naktinis marinatas pradės švelninimo procesą ir suteiks mėsai daug skonio. Geriausias būdas yra gauti pakartotinai uždaromą krepšį, kuris būtų pakankamas, kad tilptų krūtinėlė, ir įsitikinkite, kad prieš užklijuodami iš maišo išeinate visas oras.
Ingridientai
- 1 puodelis / 240 ml raudonojo vyno acto
- 1/2 puodelio / 120 ml alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio / 60 ml Vorčesteršyro padažo
- 1/4 puodelio / 60 ml rudojo cukraus
- 4 skiltelės česnako (malto)
- 2 šaukštai / 30 ml paprikos
- 1 šaukštas / 15 ml druskos (košerinis)
- 2 šaukštelių / 10 ml juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sumaišykite visus ingredientus ir maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
Marinuotas krūtinėlė per naktį. Paruoštą marinatą išmeskite.
Kepkite arba rūkykite, kaip nurodyta.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- marinatas
- amerikietis
- cookout
- padažas
