„Juanmonino“ / „Getty Images“
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 55 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 610 | Kalorijos |
| 16 g | Riebalai |
| 74g | Angliavandeniai |
| 42g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 610 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 16g | 21 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 23 proc. |
| Cholesterolis 70mg | 23 proc. |
| Natris 1105mg | 48 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 74g | 27 proc. |
| Dietinis pluoštas 17g | 59 proc. |
| Baltymai 42g | |
| Kalcis 159mg | 12 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pinto pupelės ir ryžiai yra skanus ir sotus kasdienis valgis su kukurūzų duona ar sausainiais. Pintos pupelės ir ryžiai virti ir sumaišyti su jautiena, pomidorų padažu ir pagardais. Tai lengva kasa ir biudžetas yra lengvas.
Ingridientai
- 1 svaras sausų pinto pupelių
- 1 1/2 puodelio ilgagrūdžių ryžių
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 svaras liesos maltos jautienos
- 2 1/2 šaukštelių druskos (mažiau, jei į pupeles ar ryžius pridėjote druskos)
- 1/2 puodelio pjaustyto svogūno
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 (8 uncijos) galima pomidorų padažo
- 1 šaukštelio čili miltelių
- 4 - 6 juostelių lašinių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Mirkykite pupeles per naktį arba vykdykite pakuotės nurodymus, kad greitai įsigertumėte.
Įdėkite pupeles į keturių ketvirčių uždengtą olandų krosnį. Uždenkite vandeniu ir virkite, laikydamiesi pakuotės nurodymų, kol suminkštės, įpilkite daugiau karšto vandens, kiek reikia. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
Ryžius virkite pagal pakuotės instrukcijas; sudėti į pupeles ir atidėti.
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F.
Į keptuvėje įkaitintą aliejų suberkite maltą jautieną, druską, svogūną ir pipirus. Virkite, kol malta jautiena nebebus rausva.
Į ryžius ir pupeles įpilkite jautienos mišinio kartu su pomidorų padažu ir čili milteliais. Gerai išmaišykite ir perpilkite mišinį į 2 kv. Skardą arba kepimo indą.
Ant viršaus sudėkite šoninės juosteles ir kepkite 350–30 F temperatūroje 30–45 minutes arba tol, kol šoninė paruduos.
Recepto žymės:
- Ryžiai
- priešpiečiai
- pietų
- šeimos vakarienė
