Bananų Tahini Pochlebca. © Miri Rotkovitz
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1-2 kokteiliai (1-2 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 204 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 38g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1-2 kokteiliai (1-2 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 204 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 3% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 55mg | 2% |
| Bendras angliavandenių kiekis 38g | 14 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 14 proc. |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 138mg | 11 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tahini kokteilyje? Jei galvojate apie ploną česnakinį padažą, patiektą virš falafelio ar giroskopo, pagalvokite dar kartą! Šis receptas reikalauja paprastos, nepagardintos sezamo pastos, kuri yra to padažo pagrindas ir pagerina daugybę kitų Artimųjų Rytų receptų. Tiesą sakant, tahini puikiai papildo visų rūšių virtuves; jei jums tai patinka jūsų kokteilyje, šansai yra geri, jums patiks viskas - nuo kopūstų traškučių iki karamelės padažo.
Derinamas su bananais ir datulių sirupu, tahinis suteikia šiam kokteiliui šilto maistingumo, tuo pačiu subalansuodamas vaisių saldumą. Ieškokite paprasčiausių tahinių, kuriuos galite rasti, pavyzdžiui, iš „Soom Foods“, kurie gaminami tik su baltojo Humera sezamo sėklomis.
Patarimas: jei norite tiršto, šalto kokteilio, prieš sumaišydami užšaldykite bananų gabaliukus. Ar ant rankos turite tik kambario temperatūros bananus? Įmeskite porą ledo gabalėlių į maišytuvą, jei norite.
Ingridientai
- 1 puodelis pieno arba sojos pieno (arba mėgstamiausias pieno pakaitalas be pieno)
- 1 vidutinis bananas, supjaustytas gabalėliais (maždaug 3/4 puodelio arba 120 gramų)
- 1 valgomasis šaukštas tahini (sezamo sėklų pastos), įsigytas arba naminis
- 1 valgomasis šaukštas datulių sirupo (dar žinomo kaip silanas arba datulinis medus)
- Cinamono pagal skonį (nebūtina)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į maišytuvą sudėkite pieną, bananą, tahini ir datulių sirupą.
Kelis kartus pulsuokite.
Tada maišykite 30–45 sekundes arba tik iki vientisos masės.
Supilkite į stiklinę ir, jei norite, lašinkite su trupučiu datulių sirupo ir dulkėmis su cinamonu.
Patiekite nedelsdami. Mėgautis!
Recepto žymės:
- Košeris
- gėrimas
- šaldytas gėrimas
- Atgal į mokyklą
