„miss_millions“ / „Flickr“ / CC BY 2.0
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 285 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 43g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 285 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 13 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 14 proc. |
| Cholesterolis 8mg | 3% |
| Natris 363mg | 16 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 43g | 15 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 27mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Prie šio paprasto recepto galite pridėti ir kitų ingredientų. Įmaišykite smulkintą česnaką (kepkite jį su svogūnais), keletą kapotų raudonųjų arba geltonųjų paprikų arba įmaišykite žaliuosius žirnelius, kai ryžiai bus virti.
Patiekite šį paprastą receptą su skrudinta vištiena, su kotletu arba ant grotelių keptu kepsniu. Viskas, ko jums reikia užbaigiant patiekalą, yra žalios salotos, pagardintos avokadais ir grybais.
Ingridientai
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 šaukšto sviesto
- 1 svogūnas (smulkiai supjaustytas)
- 1 puodelis ilgagrūdžių baltųjų ryžių
- 2 puodeliai vištienos ar daržovių sultinio
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipirų
- 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių ar baziliko lapelių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Vidutiniame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sviestą ir kepkite svogūną, dažnai maišydami, kol jis taps permatomas apie 4–5 minutes.
Įmaišykite ryžius ir pakepinkite, maišant, ant vidutinės ugnies 5–6 minutes, kol kai kurie ryžių grūdai atrodys permatomi.
Viską supilkite į 1 1/2 litro stiklinės kepimo indą.
Padažą ir prieskonius užvirkite tame pačiame puode, kuriame kepėte svogūnus, ir užpilkite ant ryžių.
Uždenkite indą ir kepkite 350 F temperatūroje 30–40 minučių, kol ryžiai suminkštės.
Išimkite indą iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite 10 minučių pastovėti. Ryžius sutrinkite šakute ir patiekite.
Recepto variantas
- Jei norite tai gaminti su rudaisiais ryžiais, tiesiog padidinkite kepimo temperatūrą iki 375 F. Kepkite 1 valandą arba tol, kol ryžiai suminkštės.
Recepto žymės:
- Ryžiai
- kepti svogūnų ryžiai
- Garnyras
- mus regioninius
