Paprasti juodi ir mėlyni kepsniai. Kalbant apie BBQ, Inc.
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 8 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 204 | Kalorijos |
| 18g | Riebalai |
| 1g | Angliavandeniai |
| 10g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 204 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 18g | 23 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 49 proc. |
| Cholesterolis 51mg | 17 proc. |
| Natris 1307mg | 57 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 1g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 10g | |
| Kalcis 68mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Paprastas ir skanus, šie juodi ir mėlyni kepsniai pavadinimą įgauna iš sutrinto mėlynojo sūrio, pridėto prie mėsos viršaus. Pakankamai paprastas, kad būtų galima paruošti savaitės nakties patiekalą, tačiau pakankamai dekadentiškas svečiams. Šis receptas padės pasirinkti jūsų patiekalų planavimą.
Ingridientai
- 4 Niujorko juostiniai kepsniai
- 1/3 puodelio / 80 ml sutrinto mėlynojo sūrio
- 3 šaukštai / 45 ml suminkštinto sviesto
- 2 šaukšteliai / 10 ml jūros druskos
- 1/2 šaukštelio / 5 ml juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio / 5 ml svogūnų miltelių (nebūtina)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sumaišykite druską, pipirus ir svogūnų miltelius.
Pabarstykite kepsnius mišiniu iš abiejų pusių ir leiskite jiems sėdėti kambario temperatūroje 15 minučių.
Įkaitinkite grilį
Padėkite kepsnius ant grotelių ir įdėkite sviesto pakelį į šoną, nukreiptą į viršų, kepkite 5–6 minutes iš vienos pusės ir apverskite. Virkite dar 5-6 minutes arba tol, kol bus pasiektas norimas švelnumas.
Paruošę, išimkite iš grotelių ir leiskite kepsniams pailsėti 5 minutes.
Patiekite apkeptą sutrintą mėlynąjį sūrį.
Recepto žymės:
- Kepsnys
- priešpiečiai
- amerikietis
- gimtadieniai
