Diana Rattray
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: tarnauja 6
Sūrus biskvitas, užkepantis ant šio pupelių ir dešrainių puokštės. Iškeptos pupelės įgauna puikų skonį iš kepsninės padažo ir kai kurių supjaustytų daržovių kartu su garstyčiomis ir ruduoju cukrumi. Supjaustyti dešrainiai daro šias pupeles su širdžiai mielu patiekalu.
Šaldyti „Grands“ sausainiai ir šiek tiek susmulkinto sūrio sudaro pavaizduotos bandelės užpilą, tačiau jei jūs mėgstate naudoti naminius, šiaip sau galite juos pasigaminti nuo nulio. Arba naudokite šį receptą pasukų sausainiams arba šį - pipirinių sausainių sausainiams.
Ingridientai
- 1 valgomasis šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1 stambioji paprika, žalia ar kitų spalvų, susmulkinta
- 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
- 1 didelė skardinė (28 uncijos) keptų pupelių
- 3/4 puodelio kepsninės padažo
- 1 šaukštas aštrių rudųjų garstyčių
- 1 šaukštas supakuoto rudojo cukraus
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 6 dešrainiai, supjaustyti griežinėliais
- 6 šaldyti sausainiai
- 1/2 puodelio susmulkinto „Cheddar“ arba „Cheddar Jack“ sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 375 F.
Sutepkite 2 ketvirčių kepimo indą.
Alyvuogių aliejų įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūną ir papriką ir virkite, kol lengvai paruduos, nuolat maišydami.
Virtą svogūnų ir pipirų mišinį supilkite į dubenį. Įpilkite pupelių, kepsnių padažo, garstyčių, rudojo cukraus, pipirų, druskos ir supjaustytų dešrainių; išmaišyti, kad susimaišytų. Šaukštą pupelių mišinio supilkite į kepimo indą.
Puodelis aptepamas šaldytu biskvito apskritimu ir kepama 20 minučių. Pabarstykite sūriu ir grįžkite į orkaitę maždaug 5–10 minučių, kol sūris išsilydys ir pupelės pasidarys burbulinės.
Recepto žymės:
- pupelės
- vakarienė
- pietų
- šeimos vakarienė
