Obuolių trupiniai.
Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 377 | Kalorijos |
| 18g | Riebalai |
| 56g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 377 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 18g | 23 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 50 proc. |
| Cholesterolis 41mg | 14 proc. |
| Natris 239mg | 10% |
| Bendras angliavandenių kiekis 56g | 20 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 47mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Posakis „Tai amerikietiškas kaip obuolių pyragas“ niekada nebuvo patenkintas šiuo nuostabiu obuolių trupinių receptu. Tai lygiai taip pat nuolanku ir skanu, bet be galo lengva - čia nereikia formuoti plutos - todėl būkite pasirengę nusilenkti desertui, kurio visą dieną nepagailėjote.
Su obuoliais, kurie tiekiami ištisus metus, nėra jokios priežasties laukti obuolių sezono, kol jis bus pagamintas, nors tai yra puikus projektas po obuolių skynimo dienos su vaikais rudenį. Apsvarstykite šį patiekalą atostogų patiekalų praleidimui ar kitam jūsų ragavimui.
Ingridientai
- 3 - 4 obuoliai (maždaug 4 puodeliai nulupti, be šerdies, supjaustyti griežinėliais)
- 1/4 puodelio vandens
- 3/4 puodelio universalių miltų
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštinta)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F / 180 C / Dujinės. 4. Sutepkite 9 colių kvadratinę kepimo formą arba 1/2 - 2 ketvirčių kepimo indą sviestu arba kepimo purkštuvu ir atidėkite.
Obuolius nulupkite ir supjaustykite šerdimi ir supjaustykite plonais pleištais.
Į paruoštą kepimo skardą ar indą sudėkite supjaustytus obuolius ir įpilkite vandens.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, cinamoną ir druską. Gerai išmaišykite, kad susimaišytų. Tešlos maišytuvu arba pirštais supjaustykite 1/2 stiklinės sviesto, kol mišinys sumaišomas ir primena rupius trupinius. Purumo mišinį tolygiai apibarstykite ant obuolių.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje nuo 35 iki 45 minučių arba tol, kol obuoliai suminkštės. Laikas gali šiek tiek skirtis, atsižvelgiant į obuolių riekelių storį ir obuolių gylį kepimo inde.
Jei norite, obuolių trupinius patiekite šiltus su ledais. Taip pat būtų puiku su plakta grietinėle ar lukštu šviežiai išplaktos grietinėlės.
Mėgautis!
Patarimai
Šiam trupiniui panaudoti buvo naudojami du dideli „Granny Smith“ obuoliai ir 1 „Cortland“ obuolis, o kontrastas tarp rauginto obuolių įdaro ir saldaus ir sviestinio cinamono prieskonių yra puikus.
Variacijos
Trupiniai yra naminiai desertai, kuriuos ištisus metus galima gaminti su sezoniniais vaisiais. Tiesiog skirtis prieskonius ir riešutus, jei pasirinksite juos naudoti, derinkite su vaisiais.
- Obuolių skilteles išplakite su 1 - 2 šaukštais citrinos sulčių, kad gautumėte papildomą tirštumą. Atitinkamai sumažinkite vandens kiekį. Dalį arba visus supjaustytus obuolius pakeiskite šviežiomis supjaustytomis kriaušėmis. Ant viršaus nedirbkite viso ar dalies rudojo cukraus. Nuotraukoje trupiniai pasidarė su 2/3 puodelio rudojo cukraus ir 1/3 puodelio granuliuoto cukraus. Universalius miltus pakeiskite miltų mišiniu be glitimo. Įpilkite maždaug 1/2 puodelio susmulkintų (paprastų arba skrudintų) riešutų. arba graikiniai riešutai ant viršaus.
Recepto žymės:
- „Apple“
- obuolių trupiniai
- desertas
- amerikietis
