Lisa Hubbard / Fotoknyga / „Getty Images“
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 12 min
- Virėjas: 8 min
- Marinuoti: 20 min
- Išeiga: 1 svaras spagečių (tarnauja 6)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 241 | Kalorijos |
| 7g | Riebalai |
| 36g | Angliavandeniai |
| 10g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 svaras spagečių (6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 241 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 7g | 9% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 5% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 209mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 36g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 15 proc. |
| Baltymai 10g | |
| Kalcis 125mg | 10% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis paprastas pomidorų padažas yra skanus būdas naudoti šviežius sodo pomidorus. Padažas pagardintas trupučiu šviežio baziliko ir alyvuogių aliejaus, kartu su česnaku.
Ingridientai
- 1 - 1 1/2 svaro prinokusių pomidorų (apie 3 dideli pomidorai)
- 2 česnako skiltelės (nuluptos ir sumaltos)
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio šviežio baziliko (susmulkinto)
- 1/2 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
- Dash juodieji pipirai (pagal skonį)
- 1 svaras spagečių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Jei norite, nulupkite pomidorus; išimkite sėklas, įpilkite sultis į dubenį. Išsaugokite sultis ir išmeskite sėklas.
Virtuvės kombaine sumaišykite česnaką, pomidorus su sultimis, 3 šaukštus alyvuogių aliejaus ir baziliką. Greitai pulsuokite, kad grubiai pjaustytumėte. Jei norite, pasūdykite daugiau, kad būtų lygesnis padažas.
Supilkite į dubenį, įberkite druskos ir pipirų ir palikite marinuotis apie 20 minučių.
Virkite makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje, laikydamiesi pakuotės nurodymų, kol tik suminkštės, nusausinkite ir nukoškite ir sumaišykite su marinuotų pomidorų padažu.
Jei norite šiltesnių spagečių, pašildykite padažą tik iki karšto ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje.
Nedelsdami patiekite su parmezano sūriu.
Patarimas
- Jei jums nepatinka nevirtų česnakų skonis, pakepinkite juos minutę ar dvi alyvuogių aliejuje. Leiskite jam atvėsti ir įpilkite į padažą.
Recepto žymės:
- spagečiai
- priešpiečiai
- amerikietis
- vasara
