Grilis ir kepimas ant grotelių

Viktoras Cardoneris / „Getty Images“

Sužinokite, kaip sutaupyti šiek tiek pinigų, kai vakarienę einate ant grotelių. Keli paprasti patarimai gali padėti jums sutaupyti pinigų dabar ir ilgainiui, nes jums bus suteikta informacija apie jūsų pirkinius ir maisto gaminimą, tuo pačiu pagerinant maisto gaminimo lauke patirtį. Norėdami sutaupyti pinigų, turite būti sumanus vartotojas ir sumanus grilis.

• Išlaikykite savo investicijas

  Jūs išleidote daug pinigų ant šių grotelių, bet jei jomis nesirūpinsite, tai neprailgs. Nuo pigiausio mėsainių degiklio iki galutinės lauko virtuvės, kad jūsų grotelės būtų kuo naudingesnės, jūsų grotelės turi būti švarios ir prižiūrimos. Tai gali reikšti, kad retkarčiais kepsite grilio techninę priežiūrą. Reguliariai valykite savo groteles, ištraukdami kepimo groteles ir įlipę į vidų, kad pašalintumėte visą dugne susikaupusį maistą ir riebalus. Venkite griežtų chemikalų, pavyzdžiui, orkaitės valiklio, kuris gali sugadinti degiklius, degiklius ir kitus komponentus. Kol esate ten, patikrinkite, ar jis nesusidėvėjęs. Įsitikinkite, kad jūsų grotelės viduje ir išorėje yra sausos - įjunkite ją, kad išdžiūtų, ir uždėkite dangtį, kai jos nenaudojate.

• Anglis „Versus Gas“

  Dujų kepimo grotelės paprastai kainuoja daugiau nei anglis, tačiau naudoti jos kainuoja mažiau. Darant prielaidą, kad 20 svarų propano butelio užpildymas kainuoja 15 JAV dolerių, iš kurio gaunama 25 išplatėjimai, o 20 svarų anglis kainuoja apie 10 JAV dolerių ir suteiks jums tris košes, jūs išleisite apie 0, 60 USD už kiekvieną kartą, kai užsidegsite dujas. grotelių ir maždaug 3, 50 USD ant medžio anglies grotelių. Jei kepsite kiekvieną savaitę, išleisite 31, 20 USD už propaną arba 182 USD už anglis. Aišku, diskusijos dėl dujų ar anglies yra ne tik sąnaudos, bet ir išlaidos, tačiau jei kepsite daug dujų, ekonomiškiau.

• Būkite savo mėsininkas

  Mėsa brangi. Tai tiesiog faktas, ir kadangi dauguma to, ką mes gaminame ant grotelių, bus mėsa, turime būti protingi. Tai, ką norime padaryti, yra pasirinkti pigesnius mėsos gabalus, stengiantis neaukoti kokybės. Pabandykite vengti specialių gabalų. Dažnai mėsininkai apmokestina daugiau už kai kuriuos to paties mėsos gabalo gabalus. Pažvelgę ​​į mėsos parduotuvę maisto parduotuvėje, pamatysite, apie ką mes kalbame. Dėl šios priežasties gera idėja išmokti pjaustyti pjūvius. Pirkti didelius „pirmykščius“ mėsos gabalus paprastai yra pigiau. Viskas, ką turite padaryti, supjaustykite juos į mažus gabalėlius. Pavyzdžiui, nusipirkite visą kiaulienos nugarinę ir supjaustykite ją kiaulienos nugarinės gabaliukais. Taip pat pabandykite apsipirkti dideliuose mėsos turguose, kur rasite geresnių pasiūlymų.

• Patvarumas palyginti su kaina

  Galite įsigyti dujų grotelių už mažiau nei 100 USD arba išleisti 10 000 USD. Medžio anglies grotelės gali būti už 20 USD ar daugiau nei 2000 USD. Kainų skirtumui yra daugybė priežasčių, tačiau viena iš svarbiausių yra patvarumas. Pigiausios grotelės paprasčiausiai nėra pastatytos taip, kad tarnautų ilgai. Yra bendras argumentas, kad jei sumokėtumėte 200 USD už dvejus metus trunkančias dujines groteles, tai būtų taip pat pigu, kaip išleisti 1 000 USD už grilius, kurie truko 10 metų. Tačiau šiame argumente yra daugiau. Jei perkate pigią grilį, kuris kepamas netolygiai ir yra nepatikimas, iš jo negausite tiek daug malonumo. Dėl to mažiau naudosite, taigi naudosite mažiau nei ant brangesnių grotelių, tai reiškia mažiau vertės.

• Pasinaudokite savo garantija

  Daugeliui grilių suteikiama garantija, o daugumai gerų grilių - puiki garantija. Panaudok tai. Iš daugelio grilio gamintojų galite įsigyti atsarginių savo grotelių dalių daugelį metų ir dažnai nieko nekainuodami nei centų. Tai ypač pasakytina apie prekės ženklo groteles (ne parduotuvių prekės ženklo groteles). Svarbu, bet ne visada būtina, kad išsaugotumėte kvitą ir dokumentus už savo groteles, todėl prašau jį pakabinti. Gera idėja yra sudėti svarbius popierius į „Zip-Top“ krepšį ir juostelėmis įklijuoti juos į savo groteles, kad galėtumėte naudoti ateityje. Jei dėl grilio gamintojo kyla problemų dėl garantijos, paprašykite pasitarti su vadovu. Ir atminkite, kad daugelis garantijų neapima nusidėvėjimo ar net rūdžių ir korozijos, todėl laikykite savo groteles švarias.

• Pirkite tinkamas medžio anglies groteles

  Gerą medžio anglies grotelę galima uždaryti, užgesinti ugnį ir sutaupyti likusias anglis kitam kartui. Tai reiškia, kad įdedate tiek anglies, kiek reikia kitam pietų miegui, paprastai tik dviejų ar trijų svarų. Tai gali jums sutaupyti du ar tris svarus medžio anglies kiekvieną kartą uždegus anglis ant grotelių ir taip sutaupyti nemažai pinigų. Šią informaciją mes įtraukiame į mano anglies grotelių apžvalgas, tačiau to, ko norite ieškoti, yra grotelės, kurių dangtis tvirtai priglunda prie kūno, o angos uždaromos gražiai ir sandariai. Tai sumažins deguonies srautą ir užgesins ugnį, kai baigsite kepti.

• Kuro efektyvumas

  Vengdami per didelio pašildymo, galite smarkiai sumažinti deginimo išlaidas savo griliams. Dauguma dujų grotelių yra paruoštos virti per 5–10 minučių, o dauguma medžio anglių - maždaug per 15 minučių. Jei esate pasiruošęs virti antrą kartą, jūsų grotelės yra, o jūs išjungiate groteles, kai tik baigsite, galite žymiai sumažinti degalų sąnaudas. Kai naudojate anglis, naudokite tik tiek, kiek jums būtinai reikia. Daugelis grilių puikiai tiks kepti ant maždaug 5 svarų anglies. Tai taip pat padeda, jei turite medžio anglies groteles, kurias galima uždaryti (žr. Kitą punktą). Taupykite kurą ir kepkite daugiau grotelių.

• Parduokite propaną

  Propano kainos kiekvienoje stotyje gali skirtis. Be to, jūs paprastai mokate daugiau už propano bako keitimo paslaugas, nei jūs darote, kad jūsų bakas būtų papildytas. Primygtinai siūlome apsipirkti propanu, kad sutaupytumėte keletą dolerių. Ieškokite centrinio propano paskirstymo centro. Kadangi jie yra šaltinis propanui, iš kurio dauguma degalinių perka, jie gali parduoti savo propaną už mažesnius pinigus. Šiuo metu propanas kainuoja apie 2, 50 USD už galoną, tačiau daugelis degalinių įkrauna tiek, kiek daugiau.

• Šviesios medžio anglys teisingu keliu

  Naftos anglies žiebtuvėliai yra ne tik kenksmingas cheminių medžiagų derinys, bet ir visiškai nereikalingi. Pabandykite naudoti medžio anglies kaminą, kad pašviesintumėte anglis. Išankstinė kaina yra didesnė, tačiau niekada nebereikės pirkti lengvesnio skysčio. Elektrinių anglių uždoris yra dar vienas pasirinkimas, nors jis naudoja elektros energiją ir jam reikalingas patogus kištukas, jis yra efektyvus energijos vartojimui ir gali tarnauti ilgus metus be pakeitimo.

• Eik gamtines dujas