Eglė
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 404 | Kalorijos |
| 14g | Riebalai |
| 69g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 404 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 14g | 18 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 39 proc. |
| Cholesterolis 31mg | 10% |
| Natris 188mg | 8% |
| Bendras angliavandenių kiekis 69g | 25 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 23 proc. |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 71mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis obuolių traškumas tikrai bus šeimos mėgstamas, jo sviestas, trupiniai avižiniai dribsniai ir rudasis cukrus. „Granny Smith“ ir „Fuji“ obuolių derinys yra skanus, tačiau puikiai tiks bet kokie geri obuoliai, skirti kepti ar virti. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite saldžiųjų ir skaniųjų veislių derinius.
Ingridientai
- 3/4 puodelio universalių miltų
- 3/4 puodelio šviesiai rudo cukraus (supakuotas)
- 1/8 šaukštelio druskos
- 8 šaukštai sviesto (šaltas, supjaustytas smulkiais gabalėliais)
- 3/4 puodelio avižų (greitas virimas)
- 2 1/2 - 3 svarų kepimo obuolių (tokių kaip Fuji ar Granny Smith, maždaug nuo 5 iki 6 didelių obuolių)
- 1 šaukšto citrinos sulčių
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 1/3 puodelio šviesiai rudo cukraus (supakuotas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F. Sviestą ištepkite 1/2 ketvirčių kepimo indu arba šešiais-aštuoniais 1 - 2 puodeliais kepimo indu.
Eglė
Maišymo dubenyje arba virtuvės kombaino dubenyje sumaišykite miltus, 3/4 puodelio rudojo cukraus, druskos ir sviesto.
Eglė
Apdorokite sviestą rankomis, jei naudojate maišymo dubenį, arba impulsuokite su virtuvinio kombaino ašmenimis, kol mišinys suliptų.
Eglė
Įpilkite avižų ir sumaišykite arba impulsą, kad gerai išplaktų. Atidėti.
Eglė
Obuolius nulupkite ir supjaustykite šerdimi, tada supjaustykite pleištais. Plonai supjaustykite pleištus. Susmulkinkite keletą obuolių į 1/2 colių gabaliukus, kad įdarui būtų įvairi tekstūra.
Eglė
Įdėkite obuolių pleištus ir gabalėlius į dubenį su citrinos sultimis ir periodiškai plakite, kad obuoliai neliktų rudi.
Eglė
Į obuolių ir citrinų sulčių mišinį įpilkite cinamono ir 1/3 puodelio rudojo cukraus.
Eglė
Obuolių mišinį supilkite į paruoštą kepimo indą (-us).
Eglė
Obuolių mišinį tolygiai įpilkite į trupinių mišinį.
Eglė
Kepkite 40-50 minučių arba tol, kol obuoliai suminkštės.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- obuolys
- obuolių traškumas
- desertas
- pietų
