„Gentl and Hyers“ / „Photolibrary“ / „Getty Images“
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 1 8 colių pyragas (24 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 186 | Kalorijos |
| 8g | Riebalai |
| 26g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 8 colių pyragas (24 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 186 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 8g | 10% |
| Sočiųjų riebalų 3g | 13 proc. |
| Cholesterolis 42mg | 14 proc. |
| Natris 296mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 26g | 10% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 59mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis drėgnas trijų sluoksnių obuolių pyragas yra puikus prieskonių ir paruošto obuolių sviesto derinys. Atšildykite pyragą naminiu ar įsigytu grietinėlės sūriu arba sviestinio grietinėlės apledėjimu. Puikios galimybės yra ir pūkuotas karamelės ar klevo nušalimas.
Ingridientai
- 2 1/2 puodelio universalių miltų (11 1/2 uncijos)
- 1 1/2 šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 1/2 šaukštelio malto muskato riešuto
- Dash žemės gvazdikėliai
- 1 šaukštas acto
- 1 puodelio pieno
- 1/2 puodelio sutrumpinimas
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 puodelio obuolių sviesto
- Nebūtina: graikinių riešutų arba pekano puselės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Gerai sutepkite ir miltais pabarstykite 3 8 colių sluoksnių pyrago keptuves.
Į išsijotus išmatuokite išsijotus miltus, kepimo soda, druską ir prieskonius.
Išmatuokite pieną į 2 puodelių matavimą; įpilkite acto. Leiskite pieno mišiniui pastovėti 5 minutes, kad parūgtų.
Maišymo dubenyje sutrinkite grietinėlę ir cukrų iki purios ir purios.
Plakite kiaušiniuose po vieną, plakdami gerai po kiekvieno įdėjimo. Išmaišykite sausus ingredientus maždaug po 4 kartus, pakaitomis su išbrinkintu pienu.
Plakite mažu greičiu, kol sumaišysite.
Įmaišykite obuolių sviestą ir supilkite į keptuvę.
Kepkite įkaitintoje 350 F orkaitėje 30 minučių arba tol, kol pirštu lengvai palieskite vidurį. Atvėsinkite keptuvėse ant stelažų 5 minutes.
Atlaisvinkite šonus peiliu; pasukite į stelažus.
Visiškai atvėsinkite sluoksnius.
Sluoksnius sudėkite kartu su grietinėlės sūrio arba sviesto gruzdinimu, tada šaldykite šonus ir viršų.
Jei reikia, papuoškite graikiniais riešutais ar riešutais.
Recepto žymės:
- obuolys
- obuolių sviesto pyragas
- desertas
- amerikietis
