Diana Rattray
- Iš viso: 117 min
- Paruošimas: 12 min
- Virėjas: 105 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 539 | Kalorijos |
| 23g | Riebalai |
| 47g | Angliavandeniai |
| 34g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 539 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 23g | 30 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 56 proc. |
| Cholesterolis 102mg | 34 proc. |
| Natris 407mg | 18 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 47g | 17 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 10% |
| Baltymai 34g | |
| Kalcis 326mg | 25 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Į šį 7 sluoksnių padažo receptą įeina malta jautiena, ryžiai, kukurūzai, pomidorų padažas ir kitos daržovės. Tai pilnas patiekalas viename inde ir nuostabiai patiekiamas su traškiomis bandelėmis ar kukurūzų kruopomis ir supjaustytomis žaliosiomis salotomis.
Originaliame recepte, pateiktame iš šeštojo dešimtmečio medžioklės pomidorų padažo skelbimo, reikia pateikti antrą skardinę pomidorų padažo; Norėdami gauti papildomos tekstūros, galite tai pakeisti į konservuotus pomidorus, supjaustytus kubeliais. Norėdami gauti šiek tiek papildomų zing, išbandykite pasirinktinai aštuntą susmulkinto sūrio sluoksnį.
Ingridientai
- 1 puodelis nevirtų ryžių (nuplauti ir nusausinti)
- 1 puodelis viso branduolio kukurūzų (nusausinti)
- Dash druska
- Dash pipirai
- 1 (8 uncijos) skonio pomidorų padažo
- 1/2 puodelio vandens
- 1/2 puodelio svogūnų (susmulkintų)
- 1/2 puodelio žaliųjų paprikų (susmulkintų)
- 3/4 svaro labai liesos jautienos (nevirtos ir susmulkintos)
- 1 (14, 5 uncijos) galima supjaustyti pomidorais supjaustytą kubeliais (nedžiovintą arba kitą skardinę pomidorų padažo, sumaišytą su 1/4 puodelio vandens)
- 4 juostelės šoninės (perpjautos per pusę)
- Nebūtina: 1 puodelis susmulkinto čederio sūrio arba čederio „Jack“ mišinio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įdėkite ryžius į 2 ketvirčių kepimo indą.
Kukurūzų šaukštą tolygiai paskirstykite ant ryžių sluoksnio ir lengvai pabarstykite druska bei šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
1 skardinę pomidorų padažo sumaišykite su 1/2 puodelio vandens ir užpilkite ant kukurūzų sluoksnio.
Pabarstykite smulkintu svogūnu ir paprika.
Viršuje svogūnų ir pipirų sluoksnį sumalkite su malta jautiena ir lengvai pabarstykite druska bei šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Įpilkite skardinę supjaustytų pomidorų.
Viršuje su šoninės juostelėmis.
Sandariai uždenkite folija ir kepkite 350 F 1 valandą.
Atidenkite ir virkite 30 minučių ilgiau, kol šoninė taps traški.
Jei norite, papildykite su susmulkintu sūriu, grįžkite į orkaitę ir kepkite toliau, kol sūris išsilydys.
Recepto žymės:
- Čederis
- priešpiečiai
- amerikietis
- puokštė
