Kenas Samuelsenas / „Getty Images“
Kai kurie ekologiško sodininkystės metodai, įskaitant biodinaminį ir biologiškai intensyvų sodinimą, skatina sodininką auginti javus specialiai komposto krūvai. Nors labai atsidavę šių metodų gerbėjai gali sunaudoti daugiau nei pusę savo turimos sodininkystės ploto komposto pasėliams auginti, jums nereikia taip toli eiti. Geros žinios yra tai, kad jūs galite auginti augalus specialiai komposto krūvai, kurie tam tikrais atvejais taip pat maitins jūsų šeimą ar vietinę gyvūniją.
Daugiamečiai ankštiniai augalai
Labai paprastas būdas auginti augalus savo komposto krūvai yra auginti liucerną ar raudonąjį dobilą. Abu šiuos augalus galima suklijuoti tarp eilių arba pasodinti prie jūsų lovų kraštų. Kai augalas užauga (pagal jūsų skonį), tiesiog nukirskite jį atgal ir išmeskite nuopjovas komposto krūvoje; jis toliau augs. Geriausias būdas ją pjauti yra naudoti kai kurias žolių žirkles ar karpinius, surinkti išpjovas ir juos kompostuoti. Vejapjovė galėtų veikti, tačiau jei augalą turite savo daržo sode, tai tikrai nėra perspektyvus sprendimas.
Jei sodo lovos auginamos auginimo sezono metu, žieminius rugius pasodinkite kaip dengiamąjį derlių, kai paskelbsite metų derlių. Vienmečiai dengiamieji augalai, tokie kaip žieminiai rugiai, padeda į dirvą įnešti maistinių medžiagų, taip pat apsaugo dirvą nuo atšiaurių žiemos orų. Galite arba jį nupjauti, o prieš sodindami - gerai nupjauti pjūvius į komposto krūvą pavasarį arba iki dirvos.
Brassicas
Kita augalų grupė, kurią galbūt norėsite apsvarstyti, yra brassicas, dar žinomas kaip „pašariniai brassicas“. Tarp jų yra daikon ridikėliai ir lapiniai kopūstai. Sėjate juos gausiau, nei tradiciniam daržovėms sodinti, tačiau vis tiek galite nuskinti daug kopūstų lapų, be to, turite daug stiebų ir stiebų, skirtų komposto krūvai, ir stiprias šaknis, kad padėtumėte pamaitinti ir aerti savo daržo dirvą. Birias sėklas galite rasti ūkio prekių parduotuvėse ir pas kai kuriuos sėklų pardavėjus.
Jei norite gauti kitą derlių, tiekiantį tiek jūsų stalą, tiek komposto krūvas, apsvarstykite valgomąsias pupeles, tokias kaip raudonosios košės ar juodosios akys. Tiesiog auginkite jas, kaip ir bet kurias kitas pupeles, nuimkite derlių, kai būsite pasiruošę, tada supjaustykite vynmedžius žemyn ir pridėkite juos prie savo komposto krūvos, palikdami azoto tvirtinimo šaknis savo daržo lovoje. Sojų pupeles (arba edamame) taip pat galima auginti, skinti ir naudoti tokiu būdu.
Vaistažolės
Yra dvi prieskoninės žolelės, kurias galbūt norėsite apsvarstyti augindami kompostą, boružę ir šermukšnį; jie kaupia cinką ir fosforą bei greitai auga, todėl jūsų komposto krūvoje susidaro daug organinių medžiagų. Be to, galite naudoti abi, kaip ir bet kurias žoleles, o jei jie žydi, jie tieks maistą bitėms ir drugeliams.
Visa tai yra puikus pasirinkimas komposto pasėliams. Jei neturite nė tonos vietos, greičiausiai vis tiek galite pakloti keletą čia ir ten; kiekvienas truputis padeda! Žinoma, jei neturite vietos nė vienam iš šių augalų, vis tiek galite pasigaminti puikų kompostą su virtuviniais laukais, žolės išpjovomis ir nukritusiais lapais.
