Eglė / Teri Lee Gruss
Virtuvė, kurioje nėra glitimo, yra sveikesnė, tačiau tai nereiškia, kad negalima gaminti nepavalgių užkandžių, vertų „Super Bowl Sunday“ ar kokteilių vakarėlio. Kai kurie receptai, pavyzdžiui, hummas, yra be glitimo, pagaminti be kviečių, miežių ir rugių. Kiti buvo specialiai modifikuoti, kad būtų naudojamos alternatyvos be glitimo, pavyzdžiui, ryžių miltai, kad jie būtų saugūs žmonėms, sergantiems celiakija. Kad ir kaip būtų, šie receptai be glitimo buvo išbandyti taip pat gerai, kaip ir jų kolegos - jei ne geriau.
-
Tajų mini krevečių salotų įvyniojimai
Eglė / Darlene Schmidt
Jei ieškote skaniai skirtingų patiekalų iš krevečių, taip pat tinkančių dietoms be glitimo, pabandykite pasidaryti lėkštę iš šių krevečių užpildytų mini salotų įvyniojimų, kurie kupini gardžių Tailando skonių. Šie švieži, įkandimo dydžio įvyniojimai yra puikus pirštų maistas vakarėliams. Jie vienodai gerai poruojasi su alumi, putojančiu vynu ar sausais kokteiliais.
-
Įdaryti grybai su Fontina sūriu, špinatais ir šonine
Eglė / Diana Rattray
Įdaryti grybai yra klasikinis užkandis, kurį lengva laikyti ir valgyti kokteilių vakarėlyje. Jie taip pat nuostabiai poruojasi su įvairiais vynais ir kokteiliais. Šie skanūs užkandžiai, kuriuose nėra glitimo, turi puikų šviežių špinatų ir šoninės įdarą, kuris permirkytas išlydytu „fontina“ sūriu, suteikdamas šiems grybams malonų kąsnį. Jie būtinai užpildys jus.
-
Macho Nachos be glitimo
Eglė / Teri Lee Gruss
Ar paprastai vengiate nachos, nes valgote be glitimo? Ar gavome jums gerų naujienų - šis nuostabus „macho nachos“ be glitimo receptas yra su jautiena, sūriu ir daugybe daržovių, bet nė vienas iš glitimo, kurio gali būti „queso“, pagamintame kartu su kepsnine, nėra. Šis receptas sukuria nuostabų užkandį vakarėliams po uodegas, „Super Bowl“ vakarėlius ar tiesiog linksmam penktadienio vakarui.
Patiekite su glitimo neturinčiomis kukurūzų tortilijų drožlėmis (ant maišo ieškokite etiketės „Sertifikuota be glitimo“, jei patiekiate svečius, sergančius celiakija ar ypač jautriais).
-
Krabų pyragai be glitimo
Paulius Poplis / „Getty Images“
Paprastai krabų pyragai beveik visada turi glitimo duonos trupinių ir (arba) kvietinių miltų pavidalu, kad „ištemptų“ krabus. Šis receptas ragina susmulkintus krekerius be glitimo, kurie yra palyginti prieinami ir lengvai randami duonos riekelių pakaitalai. Kai pasirodysite su šių mėgstamų jūros gėrybių užkandžių rinkiniu, jūs tikrai tapsite bet kurio vakarėlio hitu.
-
Į šonus suvyniotos figos
Eglė / Molly Watson
Kas gali būti lengvesnis ar įspūdingesnis už šviežias, medaus atžvilgiu saldžias figas, suvyniotas į sūrias, karamelizuotas lašinių juosteles? Vaisingas, mėsingas ir be galo skanus šis natūralių užkandžių be glitimo receptas tikrai išnyks akimirksniu. Mes rekomenduojame padaryti daugiau nei manote, kad jums reikia.
-
Naminis „Hummus“ be glitimo
Eglė / Sarka Babicka
„Hummus“ yra daug baltymų turintis, skaidulų neturintis, natūraliai be glitimo pienelis, gaminamas iš garbanzo pupelių (dar vadinamų avinžirniais). Šilkiniai švelnus, skoningas ir sveikas šį naminio hummuso receptą greitai ir nesudėtinga sudėti į virtuvės kombainą, ir tai yra biudžetą tausojanti alternatyva parduotuvėje įsigytam hummusui.
-
Kukurūzų trintuvai be glitimo
Eglė / Darlene Schmidt
Jums nereikės gaišti laiko, kad sukurtumėte šiuos nuostabius, pikantiškus kukurūzų trintuvus, kurių pagaminimas užtruks vos 20 minučių. Teisingai. Per mažiau nei pusvalandį galite išplakti šio nepriekaištingo užkandžio recepto partiją, kuri pradžiugins net išrankiausius valgytojus. Kadangi tai taip pat vegetarė, tai puikus vakarėlių patiekalas, skirtas patiekti svečiams su dietos apribojimais.
Patiekite su mėgstamu parduotuvėje nusipirktu panardintu padažu, naminiu remouladu ar rankomis pagamintu aoliolu.
-
Veganiškas tailandietiško stiliaus pavasario ritinėliai
Laurence Mouton / „Getty Images“
Tailando pavasario ritinėliai yra greitas užkandis, negaunantis maisto, kurį stebėtinai lengva pagaminti. Be to, jie yra veganai, todėl jiems tinka ekologiškas maistas net ir tiems, kurie nesilaiko augalų pagrindu. Lengvai pasidarykite šį receptą be glitimo, kai naudojate ryžių įvyniojimus ir tamarą be glitimo.
Traškūs, supjaustyti švieži daržovės šiuose šviežio skonio ritiniuose yra derinami su virtais makaronais, šviežiomis žolelėmis, laimo sultimis ir pasirinktinai imbieru.
-
Veganiški lęšių kotletai be glitimo
„Danny Lerner Studio Ltd.“ / „StockFood“ / „Riser“ / „Getty Images“
Veganiški lęšių kotletai yra tokie pat skanūs kaip ir tradiciniai kotletai, tačiau juose yra tonų papildomų maistinių medžiagų. Šiame veganiškų lęšių mėsos recepte nėra aštuonių įprastų alergenų, įskaitant žemės riešutus, soją, medžio riešutus ir, žinoma, pieninius.
Grybai suteikia mėsos skonio, o linų sėmenys prideda sveikų širdžiai omega-3 riebalų rūgščių. Taip pat galite gaminti šį patiekalą kaip pagrindinį patiekalą ir patiekti kotletus ant salotų, kvinojos ar makaronų.
-
Teksaso ikrai su avokadu
Eglė / Jolinda Hackett
Teksaso ikrai yra klasikinės salotos, pagamintos iš paprastų padažų iš juodųjų akių žirnelių. Ši veganiška, vegetariška ir be glitimo versija suteikia jai pranašumą, įtraukdama avokaadą ir šviežius greipfrutus.
Su gardžiu kalendra, karštu padažu ir tik trupučiu aliejaus padaže šis kvapnus ir spalvingas užkandis taip pat stebėtinai mažai turi riebalų, tuo pačiu suteikdamas malonų skaidulų ir baltymų kiekį.
-
Keptų vištienos be glitimo pasiūlymai
Brianas Macdonaldas / „Photodisc“ / „Getty Images“
Tiems iš mūsų, kuriuose nėra glitimo, duonos gaminiai yra keletas dalykų, kurių labiausiai pasiilgstame. Jei tai jūs, šie vištienos, be glitimo, pasiūlymai bus pataikyti į vietą. Recepte raginama lengvai rasti „Chex Mix“ be glitimo vietoje „Panko“ džiūvėsėlių, kad būtų traški, traški danga. Padarykite šį receptą ir galbūt niekada nebegrįšite į originalą.
-
Veganiškas be glitimo „Baba Ganoush“
Olga Lepeshkina / „Getty Images“
„Baba ganoush“ yra skrudintas baklažanų indelis, populiarus Viduržemio jūros ir Vidurinių Rytų virtuvėse. Šis nuostabiai sveikas „baba ganoush“ receptas turi dūminį aromato skonį, kuriame nėra aliejaus ir be tahinų, todėl tai yra užkandis be riebalų, vegetariškas, veganiškas ir be glitimo, kuriuo galėsite mėgautis bet kuriuo metu.
-
Įdaryti žalieji pipirai be glitimo
Eglė / Teri Gruss
Įdaryti žalieji pipirai yra puikus, užkandis be glitimo arba pagrindinis pietų patiekalas. Jums patiks šie nuoširdūs įdaryti varpiniai pipirai, įdaryti uogiene su pikantiška malta jautiena, svogūnais, sūriu, pomidorais ir ryžiais.
Padarykite juos iki dviejų dienų prieš patiekdami, kad būtų lengviau paruošti.
-
Baltosios pupelės Hummus Dip
Įsivaizduoti / Getty Images
Šis baltųjų pupelių variantas įprastame avinžirnio hummuso inde yra pakankamai elegantiškas tarnauti vakarėliuose. Kaip ir dauguma naminių „hummus“ receptų, jis taip pat yra be glitimo, vegetariškas ir veganiškas, todėl tinkamas įvairiems skirtingiems mitybos poreikiams.
-
„Nacho“ sūrio tešla be glitimo
„Istetiana“ / „Getty Images“
Šis sūrus, aštrus, be glitimo užkandžių receptas, skirtas „nacho“ sūrio paniekai, yra sutirštintas amarantų miltais, priešingai nei daugelis parduotuvių prekių ženklų, kurie yra sutirštinti kvietiniais miltais arba modifikuotu maisto krakmolu, gautu iš kviečių. Jis yra pagardintas naminiu „Taco“ glitimo neturinčiu prieskoniu, taip suteikiant jam papildomą įspūdį.
Šį patiekalą patiekite šiltą su „glitimo“ tortilijos drožlėmis, kad galėtumėte puikiai pavalgyti pusiau ar bet kada.
