Maitinimas veganiškai / „Flickr“ / CC BY 2.0
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 5 min
- Atšaldykite: 40 min
- Išeiga: 8 puodeliai ledų (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 131 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 31g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 puodeliai ledų (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 131 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 2mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 31g | 11 proc. |
| Dietinis pluoštas 8g | 27 proc. |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 44mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Norėdami paragauti vasaros, nesvarbu, koks metų laikas, pasigaminkite šį gervuogių sorbo receptą. Jis naudoja šiek tiek mažiau cukraus nei dauguma kitų versijų, todėl gaunamas skonis yra grynų, šviežiai skintų gervuogių.
Ingridientai
- 8 puodeliai šviežių gervuogių (šaldytų uogų pakaitalas)
- 1/2 puodelio vandens
- 1 šaukšto citrinos sulčių
- 2/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 šaukštas degtinės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sumaišykite gervuoges, vandenį ir citrinos sultis ant aukštos ugnies, kol mišinys taps lygus.
Uogas ir sultis supilkite į didelį indą ir įmaišykite cukrų.
Uogų mišinį tiesiog užvirkite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
Leiskite uogoms 5 minutes atvėsti kambario temperatūroje, tada paspauskite jas per smulkaus akies sietą.
Išmeskite kietas uogas ir sumaišykite tyrę su degtine.
Mišiniui leiskite atvėsti ir užšaldykite ledų gaminimo mašinoje pagal gamintojo instrukcijas.
Patiekite ir mėgaukitės!
Receptų variantai
Virėjo pastaba : Į sorbetą įpilamas šaukštas degtinės, kad gatavas produktas būtų kokybiškas. Jo negalima praleisti, tačiau dėl to šerbetas bus kietesnės, stambesnės tekstūros.
Recepto žymės:
- Gervuogė
- desertas
- Prancūzų kalba
- vasara
