Sąžiningai YUM
Pavasaris atneša šiltesnį orą, ilgesnes dienas ir sezoninius ingredientus. Šis metų laikas visiškai neatsispindi pasivaikščiojime po jūsų vietinių ūkininkų rinką. Žinoma, gamtos palaima turi vietą jūsų virtuvėje, bet kaip jūsų bare? Jūs lažintis! Nuo kvapnių levandų ir sultingų persikų iki prinokusių braškių ir ryškių citrusinių vaisių yra gausybė sezoninių malonumų, kuriuos galite įpinti į savo gardžius gėrimus. Be tiesiog skonio suteikimo, naudingi ingredientai iš jūsų ūkininkų rinkos yra puikus būdas padidinti jūsų dolerį. Norint padaryti didelę įtaką jūsų gėrimams, reikia tik šiek tiek.
Kiekviena puiki šeimininkė savo arsenale turi keletą parašų kokteilių. Kodėl gi nepadarius jūsų sezoninės įvairovės? Jūs tikrai pradžiuginsite šeimą ir draugus (jau neminėdami savęs) paskanintu rožių vandeniu ar saldžios arbatos mėtų sultiniu. Tiesą sakant, šie gaivinantys grobimai yra tokie populiarūs, mes galime rekomenduoti sumaišyti ąsotį ar du. Dabar liko tik sėdėti, atsipalaiduoti, atsigerti gėrimo ir pasimėgauti sezono skoniais.
-
Citrinų levandų džinas Fizz
Žavingasis detroiteris
Antrą orą atšilus, pradedame gerti gazuotą džiną. O mums ypač patinka šis gražus purpurinis šleifas, užpiltas šviežiomis levandomis ir citrina.
-
Braškių čiobrelių lelijos purkštuvas
Kas yra Gaby Cooking
Prosecco, šis aromatinis aperityvas skonis toks pat skanus, kaip atrodo. Iki dugno!
-
Rožių vanduo Cointreau Fizz
Pora ir atsarginė dalis
Viskas, kas rožėmis klostysis su šiuo rožių vandens cointreau gaiviu. Moteriška, gėlėta ir šiek tiek putojanti, tai puikus gėrimas Motinos dienos priešpiečiams arba nuotakos dušu.
-
Saldi arbata Mint Julep
Pietų RIEBALAI
Pagal šį receptą du pietiniai kabės (mėtų sultinys ir saldi arbata) susideda iš vieno skanaus gėrimo, kuris puikiai tinka gurkšnoti šiltą vasaros popietę - idealu sėdint ant arkliuko ant priekinės verandos.
-
Persikų Mojito
Lūpų blizgis ir pieštukai
Kas nemyli klasikinio mojito? (Tai neabejotinai yra vienas iš visų laikų mėgstamiausių mišrių gėrimų.) Mes nemanėme, kad jis gali dar pagerėti, kol atradome šį šviežią, vaisių užpiltą gėrimą. Prinokę, sultingi persikai vasarą tiesiog gąsdina - tai santuoka, sudaryta sezoniniame kokteilių danguje.
-
Ananasų paloma
Dvynių įkvėpimas
Čia nėra nieko panašaus, kaip gurkšnoti ant gaivinančios Palomos (ir kasti į žuvies tacos lėkštę) karštą vasaros dieną! Ryški ir nuostabiai rūgšti tropikų įkvėpta Paloma reikalauja šviežių ananasų sulčių, be recepto įprastų patiekalų (greipfrutų, liepų, tekila blanco ir klubinės sodos).
-
Pimmo taurė
Eglė
Gaivus ir lengvas, „Pimm“ taurė yra iš esmės vasara, ypač JK, nors ir pati garsina savo valstiją. Imbierinio alaus pridėjimas suteikia šiam receptui ryškų skonio įspūdį. Nesvarbu, ar jūs imponuojate teismo posėdžių salėje Vimbldone, ar prie savo namų prie baseino, jūs tikrai mėgaujatės šiuo imbierų virpėjimu klasika.
-
Degtinės braškių limonadas
Heather Cristo
Braškių limonadas užburia prisiminimais apie nerūpestingas vasaras, praleistas kaip vaikas. Ši degtinės pavidalo versija derina jaunatviškus skonius su tik suaugusiesiems skirtu „boozy“ elementu. Patiekite jį kitoje savo šventėje ir įsitikinsite, kad prisimenate šiek tiek suaugusių žmonių.
-
Raudonojo dobilo Maskvos mula
„Deco Tartelette“
Šis raudonojo dobilo Maskvos mulas yra beveik per daug gražus. Šviesus, gašlus ir ryškus - su citrusinių vaisių purslais ir saldžiu, subtiliu gėlių apdaila - šis gardus gaivus gėrimas bus patiekiamas šaltame vario puodelyje.
-
Citrinų ramunėlių kokteilis
Sąžiningai Yum
Pasirodo, ramunėlės ir citrina yra ne tik puikūs peršalimo simptomai, bet ir skanūs duetai gėrimo metu - linksmesnei progai. Šis putotas citrinų ramunėlių kokteilis yra vienas mėgstamiausių mūsų pavasario gurkšnių. Išskirtinė aksominė tekstūra (su kiaušinių baltymų, jogurto ir citrinos varškės mandagumu) puikiai dera su lengvomis citrusinių ir gėlių natomis.
