Eglė / Victoria Heydt
- Iš viso: 62 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 52 min
- Išeiga: 6 porcijos
Vegetariški įdaryti giluminiai moliūgai yra lengvai paruošiami, tačiau tai suteikia elegantišką patiekalą padėkos dienos vegetarui ar bet kokiam ypatingam patiekalui. Šis receptas yra ir vegetariškas, ir veganiškas. Jei norite, patiekite su vegetarišku padažu. Slinkite žemyn, kad gautumėte daugiau vegetariškų įdarytų moliūgų receptų.
Ingridientai
- 3 aronijų skvošas
- 2 šaukštai margarino (suminkštėjęs)
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas (maltas)
- 2 saliero stiebai (supjaustyti kubeliais)
- 2 obuoliai (susmulkinti)
- 1/4 puodelio klevų sirupo
- 1/2 puodelio razinų
- 1/4 šaukštelio petražolių
- 1/2 šaukštelio džiovinto šalavijo
- 1/2 šaukštelio rozmarino
- 1/2 šaukštelio čiobrelių
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- 1 pakuotėje parduotuvėje nupirktas veganiškų kukurūzų duonos įdaro mišinys
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus ir įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
Eglė / Victoria Heydt
Kiekvieną giluminį moliūgą perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas. Moliūgą sutrinkite su suminkštintu margarinu ir atidėkite.
Eglė / Victoria Heydt
Į didelę keptuvę pakepinkite svogūną, salierą ir obuolį alyvuogių aliejuje 6–8 minutes.
Eglė / Victoria Heydt
Sumažinkite šilumą ir supilkite klevų sirupą, razinas, žoleles, druską ir pipirus ir išmaišykite, kad susimaišytų.
Eglė / Victoria Heydt
Dideliame dubenyje sumaišykite įdaro mišinį su svogūnų, salierų ir obuolių mišiniu, kol gerai susimaišys. Šaukštą šio mišinio į kiekvieną moliūgo pusę.
Eglė / Victoria Heydt
Padėkite ant kepimo skardos ir kiekvieną moliūgą uždenkite folija.
Eglė / Victoria Heydt
Kepkite 40–45 minutes arba tol, kol moliūgas bus minkštas.
Eglė / Victoria Heydt
Jei norite, patiekite su vegetarišku padažu ir mėgaukitės!
Eglė / Victoria Heydt
Recepto žymės:
- Skvošas
- priešpiečiai
- amerikietis
- padėkos diena
