Eglė
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 4-6 porcijos
Moliūgu užpildyti koldūnai yra įdomus ir unikalus receptas, kuris gali būti naudojamas kaip Helovino vakarėlio užkandis, kaip vegetariškas Padėkos dienos užkandis arba kaip rudens vakarienė. Šiems vegetariškiems ir veganiškiems koldūnams naudokite šviežią garų ar konservuotų moliūgų tyrę arba eikite į visiškai kitokį moliūgą kartu. Įtraukite sūrio apibarstymą arba naudokite veganišką sojos sūrį ir veganišką margariną, kad šis receptas liktų veganiškas.
Ingridientai
- 1/2 puodelio moliūgo
- Kiaušinių pakaitalas 1 kiaušiniui
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio muskato riešuto
- 1/8 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 puodelio miltų
- 3 šaukštai margarino
- Nebūtina: 1/2 puodelio parmezano sūrio arba veganiško parmezano
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Dideliame dubenyje išplakite moliūgą, kiaušinių pakaitalą, druską, muskato riešutą ir kepimo miltelius.
Eglė
Po truputį suberkite miltus, kad susidarytų minkšta tešla.
Eglė
Užvirinkite didelį puodą vandens ir įpilkite truputį druskos. Šlapiu šaukštu atsargiai įmeskite šaukštelį tešlos į verdantį vandenį. Toliau įmeskite šaukštelius tešlos į vandenį. Leiskite koldūnams virti 10–12 minučių.
Eglė
Išimkite iš vandens ir nusausinkite kiaurasamtyje arba ant popierinių rankšluosčių.
Eglė
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite margariną. Padažykite koldūnus 7–10 minučių arba kol lengvai paruduos.
Eglė
Pabarstykite parmezano sūriu arba veganiško sūrio pakaitalu, jei norite, ir patiekite karštą.
Recepto žymės:
- moliūgas
- užkandis
- amerikietis
- rudenį
